Мейрамханалардағы жоғары тиімділік өте маңызды, бұл тиімділікке жоғары сапалы жабдық арқылы қол жеткізіледі. Сапалы және сапасыз жабдық мейрамханада ұсынылатын тағам сапасының төмен болуына әкеледі.
Заманауи және озық құрал-жабдықтары бар мейрамхананың іске қосылуы – табысқа деген үлкен қадам. Барлық танымал және табысты мейрамханалар мен өнеркәсіптік асүйлер заманауи және жоғары сапалы жабдықтармен толық жабдықталған.
Мейрамхана мен коммерциялық асхананың негізгі жабдықтарына мыналар кіреді:
• Пісіруге арналған жабдық (оның ішінде: өнеркәсіптік пеш. Коммерциялық күріш пеші, коммерциялық бұқтырғыш, өнеркәсіптік пеш, автоматты барбекю машинасы, қолмен барбекю машинасы, гриль машинасы және т.б.
• Тамақтану жабдықтары
• Фуд-корт жабдықтары
• Салқындату және техникалық қызмет көрсету жабдықтары (тоңазытқыш жабдықтар өнеркәсіптік асүйлер мен мейрамханалардағы азық-түлікті сақтауда және шикізат пен азық-түлік өнімдерінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Бұл жабдыққа мыналар кіреді: өндірістік тоңазытқыш, коммерциялық мұздатқыш, тамақ есептегіші, салат барлары және т.б.)
• Дайындау жабдығы (құрамына: араластырғыш, ет тартқыш, кәуап машинасы, кәуап пісіру машинасы, ет шашыратқыш машина, кәуап шашлық машинасы, жұмыс үстелі, қамыр жасаушы, өнеркәсіптік кескіш, өнеркәсіптік кескіш…)
• Өзіне-өзі қызмет көрсету жабдығына көмекші қызмет көрсету есептегіштері, салқындатылған қызмет көрсету есептегіштері, жылдам тағам дисплей есептегіштері кіреді
• Қарсы сызық
• Тазалау және жуу жабдығы (оның ішінде: тот баспайтын болаттан жасалған жуу түтігі, өнеркәсіптік ыдыс жуғыш раковина, ыдыс-аяқ арбасы, өнеркәсіптік ыдыс жуғыш машина , автоматты ыдыс жуғыш машина, коммерциялық ыдыс жуғыш машина, кір жуу жабдығы, …)
• Өнеркәсіптік ас үй жабдықтары мен керек-жарақтары
Қолайлы жабдық коммерциялық асханалар мен мейрамханаларда тағамдарды дайындау, пісіру және ұсыну процесінде жоғары тиімділікті тудырады. Жабдық үшін беделді және жарамды брендті таңдаған дұрыс. Беделді брендтердің көпшілігінде кепілдік және сатудан кейінгі қызмет бар және мүмкін жөндеу жұмыстарын жүргізе алады.
Эрик компаниясы коммерциялық ас үй жабдықтарын жеткізуші және өндіруші ретінде барлық мейрамхана жабдықтарын кепілдік және сатудан кейінгі қызметтермен қамтамасыз етеді.
Жіберу уақыты: 21 қараша 2022 ж