Коммерциялық салқындату жабдықтары үлкен жұмыс көлеміне төтеп бере алатын әртүрлі ауыр жабдықты білдіреді. Ас үй әртүрлі тағамдарға арналған дәмдеуіштер мен ингредиенттерді және кейбір тез бұзылатын заттарды қоса алғанда, шашыраңқы көптеген заттардың орталығы болып табылады. Бұл материалдарды ұзақ уақыт пайдалану үшін жақсы сақтау керек. Сондықтан бұл қызмет әрбір қоғамдық тамақтандыру кәсіпорны үшін өте тиімді. Оның басқа артықшылықтары қандай? Оны әрі қарай талқылайық.
Энергияны үнемдеу
Коммерциялық тоңазытқыштың тамаша артықшылықтарының бірі ол электр энергиясын көп үнемдеуге көмектеседі. Сонымен қатар, бұл құрылғыларға тұрақты техникалық қызмет көрсету олардың ұзақ қызмет көрсетуін және тым көп қуат тұтынбауын қамтамасыз етеді. Салқындату қондырғыларына техникалық қызмет көрсетілді, сондықтан олар көп энергияны үнемдей алады және энергияны өте тиімді пайдаланады. Жөндеу жұмыстары дұрыс орындалғанына көз жеткізіңіз. Жөндеу жұмыстарын өзіңіз жасай алмасаңыз, білікті және оқытылған қызметкерлерді жалдаңыз.
Кеңістікті таза ұстауға көмектеседі
Мейрамхана индустриясында жұмыс істегенде, азық-түлік қорларының тиісті түрде сақталуын қамтамасыз ету үшін тоңазытқыштар мен мұздатқыштарды таза және ұқыпты ұстау өте маңызды. Өнеркәсіптік тоңазытқыш қондырғылар сіздің процесті жеңілдетеді. Бұл құрылғылардың беттерін және сөрелерін тазалау, тоңазытқыштың бұрыштарына жету және инвентарьды айналдыру оңай. Зең мен бактериялар шағын бөліктерде тез пайда болып, тез таралып, денсаулыққа қауіп төндірсе, бактериялар тар кеңістіктерге оңай енеді, ал үлкен салқындату қондырғылары жұмысшыларға тағамды машинаның ішіне ұқыпты және лайықты орналастыруға көмектеседі.
Кеңістікті тазалауға көмектесетін құрылғылардың бірі үстіңгі жағында орнатылған қатты есік/мұздатқыш деп аталады. Бұл құрылғыларда ингредиенттерді немесе ыдыстарды қажетті температурада сақтау үшін компрессорлық қондырғылар машинаның үстіне қойылады. Бұл тоңазытқыштар/мұздатқыштар беріктігі мен тазалаудың қарапайымдылығын қамтамасыз ету үшін толық баспайтын болаттан жасалған конструкциямен және өздігінен жабылатын және өздігінен ашылатын есіктермен жасалған. Үстіңгі коммерциялық тоңазытқыш шешімдері бір есікті, екі есікті және үш есікті үлгілерде қол жетімді.
Көп ақша үнемдеңіз
Бірінші тармақта талқылағанымыздай, коммерциялық тоңазытқыш қондырғыларының басқа нұсқалардан маңызды артықшылығы олардың энергия тиімділігі болып табылады. Әрине, сіздің құрылғыңыз энергияны үнемдейтін болса, ол электр шотында да көрсетіледі. Ең аз электр қуатын пайдалану ұзақ мерзімді перспективада ақша мен уақытты үнемдейді. Тағамды тоңазытқышта сақтаудың және көбірек ингредиенттерді сақтаудың ең жақсы тәсілі ретінде олардың негізгі күшті жақтарымен біріктірілген бұл мүмкіндік оларды ең жақсы етеді.
төзімді
Өнеркәсіптік мейрамханада немесе ас үйде корпоративті тұтынушылар үшін тамақ күні бойы дайындалады. Бұл коммерциялық тоңазытқыштардың/мұздатқыштардың есіктері қарапайым үйге қарағанда жиі ашылатынын білдіреді. Сондықтан барлық мекемелерге жиі қолдануға төтеп беретін берік құрылғы қажет. Өнеркәсіптік тоңазытқыш құрылғылар өте қолайлы. Бұл құрылғыларда үлкен асүйдегі күнделікті қиындықтарды жеңе алатын күшті және күшті ілмектері бар. Бұл машиналар да сізге ұзақ уақыт қызмет ете алатындай етіп жасалған.
Коммерциялық пайдалану үшін анық жасалған
Мұндай тоңазытқыштың маңызды артықшылығы олардың коммерциялық немесе өнеркәсіптік пайдалану үшін арнайы жасалғандығында. Қолданылуы әртүрлі болғандықтан, коммерциялық тоңазытқыштардың ішкі процестері мен техникалық бөлшектері кәдімгі мұздатқыштардыкінен ерекшеленеді. Сонымен қатар, өнеркәсіптік тоңазытқыш жабдықтары әртүрлі мөлшерде келеді, мысалы, есептегіш тоңазытқыштар мен дисплей мұздатқыштары. Сонымен қатар, өнеркәсіптік тоңазытқыштар тамақ өнеркәсібінің техникалық талаптарын қанағаттандыру үшін жасалған. Бұл бөлімдер тазалық үшін белгілі бір гигиеналық стандарттарды сақтауды талап етеді және терең тазалауды ұсынады. Нәтижесінде коммерциялық тоңазытқыштар терең тазалауға оңай болатындай етіп жасалған.
Жіберу уақыты: 27 желтоқсан 2022 ж