კომერციული გაგრილების მოწყობილობა ეხება მძიმე ტექნიკას, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს სამუშაოს დიდ რაოდენობას. სამზარეულო არის გარშემო მიმოფანტული მრავალი ნივთის ცენტრი, მათ შორის სანელებლები და ინგრედიენტები სხვადასხვა საკვებისა და ზოგიერთი მალფუჭებადი ნივთისთვის. ეს მასალები კარგად უნდა ინახებოდეს ისე, რომ მათი გამოყენება დიდი ხნის განმავლობაში იყოს შესაძლებელი. ამიტომ, ეს სერვისი ძალიან მომგებიანია ყველა კვების კომპანიისთვის. რა არის მისი სხვა უპირატესობები? მოდი ვიმსჯელოთ შემდგომში.
ენერგიის დაზოგვა
კომერციული მაცივრის ერთ-ერთი ღირსშესანიშნავი უპირატესობა ის არის, რომ ის ეხმარება დაზოგოს ბევრი ელექტროენერგია. გარდა ამისა, ამ მოწყობილობების რეგულარული მოვლა უზრუნველყოფს მათ უფრო ხანგრძლივ მომსახურებას და არ მოიხმარენ ზედმეტ ენერგიას. გამაგრილებელი დანადგარების მოვლა შესრულებულია, ასე რომ მათ შეუძლიათ დაზოგონ ბევრი ენერგია და არიან ძალიან ენერგოეფექტური. დარწმუნდით, რომ რემონტი შესრულებულია სწორად. თუ თქვენ თვითონ ვერ შეძლებთ სარემონტო სამუშაოების შესრულებას, დაიქირავეთ გამოცდილი და გაწვრთნილი პერსონალი.
ხელს უწყობს სივრცის სისუფთავეს შენარჩუნებას
როდესაც თქვენ მუშაობთ რესტორნების ინდუსტრიაში, ყველაზე მნიშვნელოვანია მაცივრებისა და საყინულეების სისუფთავე და მოწესრიგება, რათა უზრუნველყოთ საკვების მარაგის ადეკვატურად შენახვა. სამრეწველო სამაცივრო მოწყობილობა ამარტივებს თქვენს პროცესს. ადვილია ამ მოწყობილობების ზედაპირებისა და თაროების გაწმენდა, მაცივრის კუთხეების მიღწევა და ინვენტარის როტაცია. მიუხედავად იმისა, რომ ობის და ბაქტერიების ჩამოყალიბება და გავრცელება შეიძლება სწრაფად მოხდეს პატარა ნაწილებში, რაც საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას, რადგან ბაქტერიები ადვილად შედიან ჩაკეტილ სივრცეებში, უფრო დიდი გამაგრილებელი დანადგარები ეხმარება მუშებს საკვების სწორად და ადეკვატურად მოწყობაში მანქანაში.
ერთ-ერთ მოწყობილობას, რომელიც ხელს უწყობს სივრცის გაწმენდას, ეწოდება ზემოდან დამონტაჟებული მყარი კარი/საყინულე. ამ მოწყობილობებში კომპრესორის დანადგარები მოთავსებულია აპარატის თავზე, რათა შეინახოს ინგრედიენტები ან კერძები სწორ ტემპერატურაზე. ეს მაცივრები/საყინულეები შექმნილია სრულიად უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქციით და თვითდახურვისა და თვითგაღების კარებით, რათა უზრუნველყოს გამძლეობა და გაწმენდის მარტივია. ოვერჰედის კომერციული სამაცივრო გადაწყვეტილებები ხელმისაწვდომია ერთკარიანი, ორკარიანი და სამკარიანი მოდელებით.
დაზოგე ბევრი ფული
როგორც პირველ პუნქტში განვიხილეთ, კომერციული სამაცივრო დანადგარების მთავარი უპირატესობა სხვა ვარიანტებთან შედარებით არის მათი ენერგოეფექტურობა. რა თქმა უნდა, როდესაც თქვენი მოწყობილობა ენერგოეფექტურია, ეს აისახება ელექტროენერგიის გადასახადზეც. ელექტროენერგიის მინიმალური მოხმარება დაზოგავს ფულს და დროს გრძელვადიან პერსპექტივაში. მათი ძირითადი სიძლიერეებთან ერთად, როგორც საკვების გაცივებისა და მეტი ინგრედიენტის შესანახად საუკეთესო საშუალება, ეს ფუნქცია მათ საუკეთესოდ აქცევს.
გამძლე
სამრეწველო რესტორანში ან სამზარეულოში, კორპორატიული მომხმარებლებისთვის კერძები მზადდება მთელი დღის განმავლობაში. ეს ნიშნავს, რომ კომერციული მაცივრების/საყინულეების კარები იხსნება უფრო ხშირად, ვიდრე ჩვეულებრივ სახლში. ამიტომ, ყველა დაწესებულებას სჭირდება გამძლე მოწყობილობა, რომელიც გაუძლებს ხშირ გამოყენებას. სამრეწველო სამაცივრო მოწყობილობები იდეალურია. ამ მოწყობილობებს აქვთ ძლიერი და ძლიერი ანჯები, რომლებსაც შეუძლიათ გაუმკლავდნენ დიდი სამზარეულოს ყოველდღიურ სირთულეებს. ეს მანქანებიც ისეა აგებული, რომ დიდხანს მოგემსახუროთ.
აშკარად შექმნილია კომერციული გამოყენებისთვის
ასეთი მაცივრის მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი სპეციალურად დამზადებულია კომერციული ან სამრეწველო გამოყენებისთვის. სხვადასხვა გამოყენების გამო, კომერციული მაცივრების შიდა პროცესები და ტექნიკური დეტალები განსხვავდება ჩვეულებრივი საყინულეებისგან. გარდა ამისა, სამრეწველო სამაცივრო აღჭურვილობა მოდის სხვადასხვა ზომის, როგორიცაა მაცივრები და დისპლეი საყინულეები. გარდა ამისა, სამრეწველო მაცივრები აგებულია კვების მრეწველობის სპეციფიკაციების დასაკმაყოფილებლად. ეს განყოფილებები მოითხოვს გარკვეული ჰიგიენის სტანდარტების დაცვას სისუფთავისთვის და რეკომენდაციას უწევენ ღრმა გაწმენდას. შედეგად, კომერციული მაცივრები შექმნილია ისე, რომ უფრო ადვილი იყოს ღრმა გაწმენდა.
გამოქვეყნების დრო: დეკ-27-2022