5 საუკეთესო რჩევა სამზარეულოს ცხიმიანი მახეების მოვლისთვის
1. მიიღეთ უჟანგავი ფოლადის ცხიმიანი დამჭერი რესტორნისთვის კომერციული სამზარეულოს ცხიმიანი დამჭერის მასალა მნიშვნელოვანი ფაქტორია, როდესაც ირჩევთ ერთს თქვენი რესტორნისთვის. საუკეთესო მასალა, რომელიც განიხილება სამზარეულოს ცხიმის დამჭერისთვის, არის უჟანგავი ფოლადი. უჟანგავი ფოლადის მოწყობილობას აქვს სხვადასხვა ფუნქციები, როგორიცაა ჟანგის საწინააღმდეგო, ანტიკოროზიული, დეფორმაციის არარსებობა, ხანგრძლივი მომსახურების ვადა და ა.შ. შეგიძლიათ მიიღოთ ის ცნობილი კომერციული სამზარეულოს აღჭურვილობის მაღაზიებიდან, როგორიცაა Eric.
2. გარეცხვის წინ გაწმინდეთ ჭურჭელი. დარწმუნდით, რომ გაფხეხეთ მთელი საკვები თეფშებიდან და სხვა ჭურჭელიდან, სანამ ჩადებთ ნიჟარაში გასარეცხად. მნიშვნელოვანია, რომ შეაგროვოთ და ჩაყაროთ ყველა საკვები ნაჭერი და სოუსი ნაგვის ტომრებში, რათა თავიდან აიცილოთ ნიჟარას გადაკეტვა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეზინის სპატული ან ხელებით გაფხეკით.
3. ეკრანები ნიჟარის ქვეშ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ და დააინსტალიროთ ფოლადის ეკრანები ნიჟარის ქვეშ, რათა თავიდან აიცილოთ საკვების ნაჭრები და ცხიმი კანალიზაციის შეგროვების ხაზებში და არ დააბინძუროს ადგილობრივი ნაკადები და მდინარეები. თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ თუ თქვენ აპირებთ მთელი საკვების ჭურჭლის გაფცქვნას, რატომ გჭირდებათ ეკრანი ნიჟარის ქვეშ? იფიქრეთ ამაზე, თქვენ მუშაობთ პიკისა და პიკის საათებში, თქვენს პერსონალს დიდი დრო არ აქვს, შესაძლოა, ნიჟარაში რამდენიმე საკვები ან სოუსი აირია. ასეთი შემთხვევებისთვის ყოველთვის შეგიძლიათ ისარგებლოთ ეკრანებით.
4. განაგრძეთ ხაფანგის შემოწმება ყოველ კვირას, კომერციული სამზარეულოს ზოგიერთი ნაწილი საჭიროებს ყოველდღიურ გაწმენდას, როგორიცაა ჭურჭელი, ზოგი ნაწილი კი ყოველკვირეულად, ზოგი კი ყოველთვიურ წმენდას. თქვენი სამზარეულოს ცხიმიანი დამჭერის ზომიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ როდის გაასუფთავოთ აღჭურვილობა. თუ იყენებთ SS Grease Trap Big-ს, შეგიძლიათ დაგეგმოთ მისი გაწმენდა ორ კვირაში ერთხელ.
5. წყლის ტემპერატურა მნიშვნელოვანია. არსებობს დიდი მითი იმის შესახებ, რომ ნიჟარაში ექსტრემალური ცხელი წყლის დამატება საშუალებას აძლევს მას გაწმინდოს და გაზარდოს ცხიმის შემცველობის გამძლეობა. რესტავრატორებმა და თანამშრომლებმა უნდა გააცნობიერონ, რომ ცხელი წყლის დამატება ცხიმის დნობის და ჩამდინარე წყლების შერევის საშუალებას იძლევა. ამიტომ, ჭურჭლის რეცხვისას გირჩევთ დაამატოთ ცივი წყალი.
დასკვნა
ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ შეინარჩუნოთ კომერციული სამზარეულოს ცხიმის დამჭერი მანქანა, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი აპარატის გამძლეობა და თავიდან აიცილოთ მრავალი პრობლემა. კომერციული ცხიმოვანი ხაფანგების შესაძენად, ამ ონლაინ მაღაზიას აქვს კომერციული სამზარეულოს აღჭურვილობის ფართო არჩევანი და საოცარი სერვისები, როგორიცაა ექსპერტთა კონსულტაცია, სამზარეულოს განლაგების დიზაინი და ა.შ.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-03-2023