Bagean penting saka proyek pawon komersial yaiku pilihan peralatan pawon. Standar kanggo milih peralatan pawon yaiku evaluasi produk kanthi pengadaan peralatan. Evaluasi kudu ditindakake kanthi akeh aspek miturut proporsi item evaluasi sing cocog, supaya ora mbuwang sampah sing ora perlu lan ngluwihi pangarepan.
1. Coba macem-macem biaya
Ngelingi biaya lan wong mung nganggep rega tuku banget ora lengkap, sing bisa nyebabake masalah gedhe ing mangsa ngarep. Cara kanggo nimbang masalah sosial ing pembangunan kabeh-babak kudu nimbang biaya, kang kalebu aspèk penting ing ngisor iki: rega tuku, biaya instalasi, barang, insurance lan biaya desain packaging, biaya ndandani, kontrol biaya lingkungan bisnis, etc.
2. Performance punika langsung ceceg kanggo rega
Utamane gumantung apa macem-macem pratondho teknis peralatan pawon konsisten karo sing ditulis ing nameplate lan bisa nyukupi syarat kasebut. Ing wektu sing padha, iku gumantung ing suwene pratondho bisa maintained, lan kinerja kudu ing babagan langsung kanggo rega. Kanggo kinerja peralatan, sampeyan bisa ngrujuk menyang: katon ing negara operasi nyata saka peralatan; peralatan uji coba; Sinau luwih lengkap babagan pengalaman pangguna
3. Ana jaminan penting babagan safety lan kesehatan
Keamanan peralatan pawon kudu nimbang manawa operator aman digunakake lan manawa ana piranti protèktif kanggo nyegah macem-macem kacilakan, kayata weker otomatis lan kabel grounding. Ing babagan kebersihan, mesin masak kudu digawe saka bahan sing ora beracun, lan tembok njero kudu digawe saka piring stainless steel. Dilarang banget nggunakake piring galvanis utawa cat ing tembok njero peralatan.
4. Peralatan pawon gampang digunakake
Transfer staf restoran lan pendhidhikan staf pawon ora rata, mula luwih trep nggunakake peralatan pawon. Bakal bisa nggunakake lan njaga tanpa kawruh lan teknologi tartamtu.
5. Desain hemat energi nduweni efek apik lan konsumsi sumber energi sing kurang
Amarga tambah akeh upaya negara kanggo ngatur lan ngontrol emisi, konservasi energi wis dadi arus utama. Pawon hemat energi nduweni peralatan sing apik, efisiensi termal sing dhuwur lan konsumsi energi sing sithik.
6. Ninggalake kamar kanggo kontrol otomatis
Ing restoran modern, kontrol komputer iku utomo, supaya nalika tuku peralatan pawon, kita kudu nimbang apa siswa dilengkapi karo kontrol sistem komputer lan antarmuka Manajemen, supaya minangka kanggo ngindhari alangan ing kontrol biaya peralatan ing mangsa.
Wektu kirim: Oct-11-2021