Kulkas Komersialminangka salah sawijining piranti sing paling kerep digunakake ing pawon profesional. Dadi, kudu cukup kuat kanggo ngatasi kahanan sing panas, lan uga kudu dipercaya supaya tetep mlaku sanajan lawang terus dibukak. Sawise kabeh, kulkas komersial bisa asring duwe ewu, yen ora satus ewu Baths worth saka Simpenan nang.
Blog iki kudu mbantu sampeyan ngerti bedane macem-macem jinis chiller sing kasedhiya, uga keuntungan saben siji.
KEMASAN UPRIGHT
Mbok menawa wangun sing paling umum saka kulkas komersial, unit freestanding iki duwe kauntungan saka dhuwur, ngidini kanggo model slimmer pas menyang spasi nyenyet utawa rame. Yen ana papan kanggo jembaré, mesin iki bisa dadi ageng lan nawakake kapasitas internal sing luwih apik tinimbang meh kabeh jinis kulkas kajaba Walk In Fridges.
Tapak kompak: nyuda jumlah papan sing digunakake deningkulkas ing pawon.
Kapasitas gedhe: utamane yen sampeyan milih versi lawang pindho.
Kompatibel GN: akeh sing nawakake kompatibilitas GN, tegese tray bisa ditransfer langsung saka kulkas menyang sawetara oven utawa mesin pembeku.
Akses cepet lan gampang: amarga ukurane, kulkas tegak bisa dipanggonke luwih cedhak karo area persiapan panganan dibandhingake karo kulkas lan freezer.
Rak sing bisa diatur: mbantu sampeyan nyimpen bahan utawa wadhah panganan sing akeh banget.
KONTER KEMASAN
Counter Kulkasbiasane dhuwure pinggul lan dirancang kanggo nyediakake ruang nyiyapake panganan ing meja kerja sing adhem. Lumahing counter biasane digawe saka bahan awet kayata stainless steel lan duwe keuntungan tambahan minangka countertop padhet kanggo peralatan pawon liyane.
Ing panyimpenan sing adhem counter: digabungake karo papan kerja sing kuat, iki nggawe panggunaan ruang pawon kanthi efisien.
Fleksibel: Kasedhiya karo laci, lawang utawa kombinasi loro-lorone.
Kompatibel GN: akeh sing nawakake kompatibilitas GN, tegese tray bisa ditransfer langsung saka kulkas menyang sawetara oven utawa mesin pembeku.
Ukuran pas: Kasedhiya ing cilik, versi lawang siji nganti gedhe papat lawang counters kanggo pawon paling gedhe.
Dasar sing kuat: Bisa nampung peralatan cilik liyane ing meja kerja, kayata blender, mixer utawa mesin sous vide.
PREP KONTER KEMASAN
Kulkas Persiapan Pangananmeh padha karo kulkas counter amarga loro-lorone nggabungake keluwesan panyimpenan ing counter karo worktop sing praktis. Nanging, kulkas prep nambah fleksibilitas kasebut, kanthi uga kalebu area ing ngendi panganan sing adhem utawa sekitar bisa diakses langsung.
Kulkas Prep utamané migunani kanggo restoran layanan cepet, amarga kabeh proses nyiyapake panganan digawe luwih cepet kanthi duwe kabeh ing sak panggonan. Ruang worktop suda biasane tegese ana kurang ruang kanggo piranti pawon cilik.
Ing panyimpenan sing adhem counter: digabungake karo papan kerja sing kuat, iki nggawe panggunaan ruang pawon kanthi efisien.
Fleksibel: Kasedhiya karo laci, lawang utawa kombinasi loro-lorone
Kompatibel GN: akeh sing nawakake kompatibilitas GN, tegese tray bisa ditransfer langsung saka kulkas menyang sawetara oven utawa mesin pembeku.
Top marmer: akeh fitur ndhuwur marmer tetep-kelangan kanggo bakery utawa pizzeria nggunakake.
KEMASAN RENDAH
Kulkas sing sithik mbantu sampeyan ngoptimalake ruang ing pawon. Kadhangkala disebut Chef Base, kulkas iki biasane mung ngluwihi dhuwur dhengkul lan dirancang kanggo nyedhiyakake panyimpenan sing adhem uga ngunggahake peralatan pawon komersial liyane nganti dhuwur sing bisa digunakake. Luwih fleksibel tinimbang nggunakake stand.
Kuwat: bisa nampung peralatan pawon sing luwih gedhe kayata oven konveksi, chargrills utawa griddles.
Panyimpenan sing adhem utawa beku: bisa disetel menyang salah siji konfigurasi - ora perlu unit sing kapisah.
Laci sing dikontrol individu: tegese fungsi kulkas lan mesin pembeku ing unit siji.
Kompatibel GN: akeh sing nawakake kompatibilitas gastronorm, tegese nampan bisa ditransfer langsung saka kulkas menyang sawetara oven utawa mesin pembeku.
Fleksibel: kasedhiya ing konfigurasi laci siji utawa pindho.
ING KONTER KEMASAN
Kompak lan entheng dibandhingake karo model liyane,Ing Counter Kulkasnyedhiyakake akses cepet menyang bahan tanpa ngalangi papan counter. Kaya karo mitra domestik, kulkas iki duwe lawang sing padhet lan bisa digunakake kanthi tenang kanthi gangguan minimal. Dadi, biasane digunakake ing ngarep omah utawa ing papan sing dikarepake.
Fleksibel: sampurna kanggo digunakake minangka serep utawa ngarep kulkas omah.
Kompak: gampang diposisikan amarga umume kulkas ing ngisor kulkas duwe lawang siji.
Sakbenere bisu: akeh operate arang banget quietly - sampurna kanggo kamar hotel utawa restoran intim.
Efisien: amarga ukurane cilik, akeh kulkas sing ana ing ngisor regane luwih murah dibandhingake karo kulkas sing luwih gedhe.
Kulkas countertop
Kulkas countertopdirancang kanggo njaga bahan sing adhem, gampang diakses lan siap kanggo persiapan panganan. Biasane digunakake ing toko roti lapis utawa pizzeria, mesin iki uga migunani kanggo panggunaan ngarep ing konfigurasi layanan utawa layanan mandiri.
Kompatibel GN: sanajan unit kasebut nggunakake panci gastronorm sing luwih cilik, kompatibilitas GN njamin proses cepet nalika stok kurang.
Kompak: luwih amba tinimbang jero, chillers iki bisa dipanggonke kanthi gampang kanggo nggunakake papan sing kasedhiya.
Becik kanggo prasmanan: tutup kaca praktis nyegah kontaminasi isi. stainless steel gampang resik.
Wektu kirim: Mar-13-2023