Kulkas komersial dibangun kanggo nangani kerumitan panggunaan saben dina ing pawon komersial sing sibuk.
Nalika mikir babagan nyiapake panganan lan katering profesional, pertimbangan pisanan asring panas, lan peralatan apa sing dibutuhake kanggo masak saben sajian. Nanging, kulkas sing tepat uga penting ing pawon komersial sing sibuk.
Kanthi lawang sing kerep dibukak lan ditutup, njaga suhu panyimpenan sing konsisten dadi angel, nanging penting kanggo syarat keamanan pangan. Utamane ing pawon cilik utawa volume dhuwur ing ngendi suhu sekitar bisa dadi panas banget.
Mulane, kulkas komersial lan chillers dirancang karo kompresor kuat sing asring dibantu penggemar kanggo njaga suhu. Piranti lan teknologi tambahan ana kanggo nyegah karusakan, kayata Eric sing ngukur ora mung suhu nanging uga frekuensi lan durasi mbukak lawang, kanggo mbantu njaga lan ngawasi suhu sing konsisten ing mesin pembeku lan kulkas.
Jinis lan Konfigurasi Kulkas & Pendingin Komersial
Vertikal | Kulkas & Pendingin Tegak
Apik kanggo pawon sing sadar ruang,kulkas mujurnawakake kauntungan saka dhuwur karo nggunakake winates saka papan lantai.
Dikonfigurasi kanthi lawang siji utawa kaping pindho, sawetara unit, dilengkapi karo chiller lan mesin pembeku kanggo penak tambahan lan jejak cilik ing pawon kanthi ruangan winates.
Kauntungan gedhe saka kulkas tegak yaiku gampang diakses, kanthi isine ana ing ngarep sampeyan nalika mbukak lawang.
Kulkas & Pendingin Undercounter
Minangka jeneng kasebut, unit kompak lan entheng iki dirancang supaya pas ing ngisor meja lan ruang kerja kanggo ngoptimalake panggunaan ruang lantai.
Nawakake fleksibilitas sing luwih gedhe tinimbang kulkas ukuran lengkap,kulkas undercounterminangka tambahan apik kanggo pawon komersial gedhe lan cilik.
Unit kasebut biasane dilengkapi lawang, nanging sawetara kasedhiya karo laci supaya bisa nyukupi kabutuhan pawon.
Counter Kulkas & Chillers
Ora kaya kulkas ing ngisor counter, unit iki dilengkapi karo ruang counter dhewe sing dibangun langsung - nggawe pilihan sing apik kanggo pawon sing butuh ruang luwih akeh.
Biasane dhuwure pinggul, kulkas iki dilengkapi meja kerja stainless steel utawa marmer kanggo nyiyapake panganan sing gampang utawa panyimpenan sing entheng. Padha uga dibangun cukup kuwat kanggo nahan piranti cilik kayata blender, mixer, utawa mesin sous vide.
Unit kasebut biasane dilengkapi karo pilihan lawang utawa laci kanggo nyukupi kabutuhan sampeyan ing pawon.
Persiapan Kulkas & Pendingin Komersial
Kaya karo kulkas counter lan chillers, unit stasiun prep nawakake fungsi sing luwih gedhe kanthi kalebu panyimpenan countertop kanggo bahan. Apik kanggo nyiyapake salad, sandwich lan pizza ing titik pesenan,chillers preparation panganduwe papan tambahan kanggo nampan bahan (panci gastronorm), laci, lan lawang, utawa kombinasi kabeh telu, karo worktops kasedhiya ing stainless steel utawa marmer.
Unit cilik kasedhiya kanggo diselehake ing counter sing ana kanggo nyekel sumur bahan utawa panci gastronorm.
Countertop Tampilan Chillers | Kulkas Tampilan Benchtop
Pendingin tampilan countertop lan kulkas tampilan benchtop nawakake cara sing apik kanggo nyimpen lan nampilake panganan kanggo pelanggan. Apa kue, kue, salad, utawa sandwich, nampilake panganan sampeyan minangka cara sing apik kanggo nambah dodolan.
Apik kanggo bisnis perhotelan kanthi lalu lintas utawa kafe lokal, pendingin tampilan lan kulkas tampilan benchtop dirancang kanggo ngidini para pelanggan lan staf gampang ngakses panganan, lan sing paling penting, nambah umur tampilan kanthi suhu pendinginan sing konsisten kanggo njaga kesegaran.
Wektu kirim: Jan-03-2023