Vi siete mai chiesti perché l’acciaio inox è considerato l’elemento materiale principale nella progettazione di cucine commerciali per hotel, piccole o gigantesche? Potresti pensarci. In questo articolo ti faremo sapere perché l'acciaio inossidabile gioca un elemento importante nella progettazione di cucine commerciali.
L'acciaio inossidabile è un materiale non poroso, il che significa che non consente il passaggio di liquidi o aria e lo strato di ossido di cromo lo rende non corrosivo e non reattivo, il che lo rende sicuro per la preparazione e la cottura di cibi acidi.
Caratteristiche dell'acciaio inossidabile:
Di seguito sono riportate le caratteristiche dell'acciaio inossidabile che lo rendono un elemento importante utilizzato nella progettazione di cucine commerciali in hotel e ristoranti.
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- È versatile
- È durevole
- Il cibo ha un sapore migliore
- Aspetto neutro
- Longevità della vita
Versatilità dell'acciaio inossidabile
L’acciaio inossidabile è noto per essere incredibilmente versatile. Dopo aver progettato un prodotto, è possibile apportare modifiche per creare un metallo adatto al lavoro specifico in una varietà di situazioni.
Materiale igienico:
L'acciaio inossidabile non è poroso, il che significa che le particelle di liquidi e aria non possono attraversarlo, il che lo rende particolarmente igienico. Inoltre l'acciaio inossidabile è molto facile da mantenere e pulire. Tutto quello che deve essere fatto è semplicemente usare un detergente tutto in uno e un panno per pulire la macchia. Basta spruzzare il detergente e pulirlo e la macchia sparirà.
Durabilità dell'acciaio inossidabile:
L'acciaio inossidabile è un metallo estremamente potente in grado di resistere a tutti i tipi di urti che altrimenti causerebbero gravi danni. L'acciaio è tenace e può resistere a temperature elevate e può anche resistere alla corrosione in soluzioni alcaline e ambienti arrugginiti
Il cibo ha un sapore migliore
L'acciaio inossidabile non influisce sul sapore di nessun alimento. È una delle superfici più sicure al mondo per la preparazione del cibo perché non accoglie molto bene i microrganismi. È la superficie metallica più igienica nel settore della ristorazione e viene spesso utilizzata sia nei ristoranti che negli ospedali.
Aspetto neutro
L'acciaio inossidabile ha un aspetto neutro, il che significa che può adattarsi a qualsiasi cosa. Se ritieni che il tradizionale acciaio inossidabile sia troppo lucido, puoi sempre utilizzare una finitura spazzolata. La finitura spazzolata non brilla affatto, ma molti ritengono che conferisca un aspetto più caldo.
Longevità della vita
Questo potrebbe essere il miglior vantaggio di tutti. L'acciaio inossidabile è duro, tenace e resistente alla corrosione. È resistente a molti contaminanti chimici. Se allestisci un ristorante in acciaio inossidabile e te ne prendi cura, potrebbe durare più a lungo rispetto al tuo altro ristorante non in acciaio. Può durare per sempre se mantenuto correttamente.
Orario di pubblicazione: 27 febbraio 2023