Lo spazio di lavoro giusto è importante. In una cucina commerciale, lo spazio su cui lavori può supportare le tue abilità culinarie o essere un ostacolo alla tua arte. Il giusto banco da lavoro piatto ti garantisce di avere un'area adatta per dare il meglio di te. Se hai deciso di acquistare una panca in acciaio inox, sei già a metà strada. Ci sono ancora alcune cose da considerare e solo allora sarai pronto per acquistare l'attrezzatura più utile per la tua cucina commerciale.
Quindi, prima di fare la tua scelta finale da un fornitore di banchi da lavoro piatti in acciaio inossidabile vicino a te, dai un'occhiata a questi punti.
Mobilità
Il banco di lavoro può essere fisso o mobile. La varietà con piano fisso viene spesso installata a parete. Possono avere dimensioni più importanti e coprire anche l'intera lunghezza di un muro a seconda delle esigenze. Lo svantaggio è che sono fissi, il che significa che non puoi spostarli rapidamente. Quindi, in futuro, se prevedi di riadattare lo spazio per un nuovo elettrodomestico, dovrai chiamare un professionista per chiedere aiuto.
Quelli mobili, invece, possono essere facilmente spostati nello spazio della cucina a seconda delle necessità e senza alcun problema. Le rotelle sotto il bancone della cucina lo rendono molto più versatile. I tavoli mobili con gambe fisse sono più adatti alla maggior parte delle esigenze della cucina, ma a volte la varietà mobile sarebbe una scelta migliore a seconda delle circostanze.
Dimensione
Una panca più lunga potrebbe sembrare un’ottima opzione, ma tieni presente che un piano più lungo limiterà la tua flessibilità nel riorganizzare la cucina. Invece, se hai bisogno di ampio spazio, optando per più di un banco relativamente più corto che si incastri perfettamente tra loro senza lasciare spazi intermedi, fornirà la stessa funzionalità insieme alla flessibilità di disporre l'attrezzatura secondo le esigenze.
Opzioni di archiviazione
Il tavolo può essere fornito con o senza ripiano sottostante. Quelli con ripiani inferiori offrono uno spazio adeguato per riporre qualsiasi cosa dal pavimento. Puoi utilizzare questo spazio per riporre utensili o anche per borse di provviste secondo le tue necessità. Tuttavia, poiché lo spazio tra il ripiano inferiore e il pavimento è minore, potrebbe essere un po’ difficile pulire lo spazio sottostante. D'altra parte, se stai optando per una versione senza ripiano sotto il ripiano, con rinforzi per le gambe, perderai prezioso spazio di archiviazione fuori dal pavimento, ma potresti essere in grado di mettere sotto una lavastoviglie o un frigorifero sotto il banco.
Paraspruzzi
Le panche in acciaio con alzatina possono essere una buona opzione, soprattutto se hai intenzione di posizionarle accanto a un muro o in un angolo. L'alzatina evita l'accumulo di residui di cibo e grasso sulla parete. Ciò facilita anche la pulizia e la manutenzione. I tavoli piatti con schienale sono generalmente richiesti dai comuni per tutte le panchine contro il muro. I banchi centrali generalmente non richiedono paraspruzzi, poiché bloccherebbero un lato dell'area di lavoro.
Se desideri avere maggiori informazioni sulla gamma di attrezzature per cucine commerciali che offriamo, contattaci direttamente.
Orario di pubblicazione: 25 luglio 2022