Diversi tipi di refrigerazione commerciale

Quando operi nel settore alimentare, capisci la necessità di dover mantenere freschi cibi e bevande. Ciò è particolarmente importante durante le stagioni più calde. Esiste una soluzione di refrigerazione commerciale per tutte le vostre esigenze.

Frigoriferi commercialicomprendono un ampio spettro di prodotti di refrigerazione realizzati appositamente per lo stoccaggio di grandi quantità e l'uso intensivo a lungo termine.

Ecco le opzioni disponibili.

• Congelatori

Questa categoria comprende congelatori a pozzetto, congelatori a isola, congelatori verticali e celle frigorifere. L'opzione che sceglierai dipenderà da quali sono le tue esigenze.

I congelatori a pozzetto sono ideali per i prodotti a base di carne che intendi conservare per un periodo più lungo. Puoi confezionare moltissime confezioni di carne nelle grandi attrezzature rettangolari per la ristorazione.

I congelatori verticali consentono di confezionare gli alimenti sui vari ripiani per un comodo accesso. Per l'allestimento supermercato è disponibile anche la versione con porta in vetro dove il cliente può visionare il contenuto senza dover aprire la porta.

• Frigoriferi sottobarra

Questi frigoriferi possono essere comodamente riposti sotto il bancone del bar o del ristorante. È ben nascosto alla vista del cliente ma posizionato comodamente per consentire al server di accedere alle bevande sottostanti.

• Raffreddatori per bevande

Se servi bevande nel tuo locale, allora un frigorifero per bevande è un frigorifero commerciale di cui avrai bisogno. Questi frigoriferi ti consentono di imballare carichi di bottiglie o lattine per un facile accesso e sono dotati di porte in vetro per la visibilità delle bevande. Quindi, il cliente può visualizzare le bevande disponibili e fare la sua scelta.

• Macchine per il ghiaccio

Quando servite le bevande, il ghiaccio è l'accompagnamento naturale. E, naturalmente, nessuno vuole aspettare per sempre che il ghiaccio si congeli. Le innovazioni in questo settore sono notevoli perché troverai macchine per il ghiaccio in grado di produrre ghiaccio in pochi minuti e potrai averne una fornitura costante per tutto il giorno.

• Vetrina Frigoriferi

Se offri salumi, panini, sushi o anche torte e gelati, allora un frigorifero che mantenga il contenuto fresco ma lo mostri in un display ben illuminato dietro un vetro trasparente è l'opzione che fa per te.