Sérstaklega í landslagi nútímans verða veitingastaðir að þjóna og afhenda áreiðanlega framúrskarandi mat til að dafna. Hámarks veitingahúsabúnaður er nauðsynlegur fyrir öll matvælafyrirtæki sem leitast við að hámarka framleiðni og halda kostnaði lágum í framtíðinni. Hver er tilgangurinn með því að kaupa ofn á góðu verði ef hann endist ekki í mörg ár?
Með svo mikið á línunni, gefðu þér tíma til að rannsaka bestu tækjakaupin sem munu þýða ánægða viðskiptavini og endurtaka viðskipti. Hér að neðan listum við upp nauðsynlegan búnað sem næstum hvert atvinnueldhús ætti að innihalda, óháð matseðlinum.
Vinnustöðvar
Með fullt starfsfólk sem vinnur í sameiningu við að útbúa sérrétti eða framreiðir matseðil, þarftu nóg borðpláss til að útvega matreiðslumönnum fullnægjandi vinnusvæði. Gert úr ýmsum efnum, þvinnuborð og stöðvarfrá Chefs' Toys eru áreiðanleg og endingargóð.
Hillur
Fyrir þurra geymslu og algengt hráefni ætti hvert eldhús að innihalda nóghillurtil að taka á móti annasömustu dögum ársins. Haltu viðskiptabankabúnaðinum þínum snyrtilegum og skipulögðum með valkostum sem auðvelt er að setja upp. Ef þú þarft að færa hillurnar þínar oft skaltu leita að einingum með læsanlegum hjólum. Verndaðu verðmæti í eldhúsinu þínu meðöryggishillur.
Hnífasett
Leikföng matreiðslumanna hófust sem hnífaslípunarþjónusta fyrir fagfólk í matreiðslu. Fremsta tól kokks er hnífapör til að skera og sneiða íhluti hvers kyns ljúffengs rétts. Geymdu eldhúsið þitt með iðnaðargráðuhnífahannað fyrir verslunareldhús, allt frá úrbeininga- og flökuhnífum til brauð- og útskurðarhnífa.
Búðu til eldhúsið þitt með leiðandi í iðnaðiveitingabúnaðiúr Leikföng kokka, valin fyrir matreiðslumenn, af matreiðslumönnum.
Birtingartími: 25-2-2022