Pernah bertanya-tanya mengapa baja tahan karat dianggap sebagai elemen material utama saat mendesain dapur komersial hotel kecil atau raksasa? Anda mungkin sudah memikirkannya. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda mengapa baja tahan karat memainkan elemen penting dalam desain dapur komersial.
Baja tahan karat merupakan bahan tidak berpori yang berarti tidak memungkinkan cairan atau udara melewatinya dan lapisan oksida kromium membuatnya tidak korosif dan tidak reaktif sehingga aman untuk menyiapkan dan memasak makanan asam.
Karakteristik Baja Tahan Karat:
Berikut ini adalah ciri-ciri baja tahan karat yang menjadikannya elemen penting yang digunakan dalam perancangan dapur komersial di hotel dan restoran.
-
- Ini Serbaguna
- Ini Tahan Lama
- Makanan Terasa Lebih Enak
- Penampilan Netral
- Umur panjang masa hidup
Fleksibilitas Baja Tahan Karat
Baja tahan karat terkenal sangat serbaguna. Setelah merancang suatu produk, perubahan dapat dilakukan untuk membantu menciptakan logam yang cocok untuk pekerjaan tertentu dalam berbagai situasi.
Bahan Ramah Kebersihan:
Baja tahan karat tidak berpori yang berarti partikel cairan dan udara tidak dapat melewatinya sehingga menjadikannya lebih higienis. Selain itu baja tahan karat sangat mudah dirawat dan dibersihkan. Yang perlu dilakukan hanyalah menggunakan pembersih serba guna dan kain untuk menyeka noda. Cukup semprotkan pembersih dan lap, dan noda pun hilang.
Daya Tahan Baja Tahan Karat:
Baja tahan karat adalah logam yang sangat kuat yang dapat menahan segala jenis benturan yang dapat menyebabkan kerusakan parah. Baja ini kuat dan tahan terhadap suhu panas yang parah serta tahan korosi dalam larutan basa dan lingkungan berkarat
Makanan Terasa Lebih Enak
Baja tahan karat tidak mempengaruhi rasa makanan apa pun. Ini adalah salah satu permukaan teraman di dunia untuk menyiapkan makanan karena tidak menampung mikroorganisme dengan baik. Ini adalah permukaan logam yang paling bersih di industri restoran dan sering digunakan di restoran dan rumah sakit.
Penampilan Netral
Baja tahan karat memiliki tampilan netral yang berarti dapat dipadukan dengan apa pun. Jika Anda merasa baja tahan karat tradisional terlalu mengkilat, Anda selalu dapat menggunakan lapisan akhir yang disikat. Hasil akhir yang disikat tidak akan bersinar sama sekali tetapi banyak yang merasa bahwa itu membuat penampilan menjadi lebih hangat.
Umur panjang masa hidup
Ini mungkin manfaat terbaik dari semuanya. Baja tahan karat keras, kuat, dan tahan korosi. Ini tahan terhadap banyak kontaminan bahan kimia. Jika Anda melengkapi sebuah restoran dengan baja tahan karat dan merawatnya, restoran tersebut mungkin akan bertahan lebih lama dibandingkan restoran non-baja lainnya. Itu bisa bertahan selamanya jika dirawat dengan baik.
Waktu posting: 27 Februari 2023