Ruang kerja yang tepat itu penting. Dalam penataan dapur komersial, ruang tempat Anda bekerja dapat menunjang keterampilan kuliner Anda atau menjadi penghambat karya seni Anda. Meja kerja datar yang tepat memastikan Anda mendapatkan area yang sesuai untuk memberikan hasil terbaik. Jika Anda memutuskan untuk membeli bangku stainless steel, Anda sudah setengah jalan menuju tujuan tersebut. Ada beberapa hal lagi yang perlu dipertimbangkan dan baru setelah itu Anda siap membeli peralatan yang paling berguna untuk dapur komersial Anda.
Jadi, sebelum menentukan pilihan terakhir Anda dari pemasok meja kerja baja tahan karat datar di dekat Anda, lihatlah poin-poin berikut.
Mobilitas
Meja kerja bisa diperbaiki atau dipindahkan. Variasi atas tetap sering dipasang di dinding Anda. Ukurannya bisa lebih menonjol dan bahkan bisa menutupi seluruh panjang dinding tergantung kebutuhan Anda. Sisi negatifnya, ini tidak bergerak, artinya Anda tidak dapat memindahkannya dengan cepat. Jadi, di masa mendatang, jika Anda berencana menyesuaikan kembali ruangan untuk peralatan baru, Anda perlu menghubungi profesional untuk mendapatkan bantuan.
Sebaliknya, yang mobile dapat dengan mudah dipindahkan di sekitar ruang dapur sesuai kebutuhan tanpa kerumitan. Roda di bawah meja dapur Anda membuatnya lebih serbaguna. Meja bergerak dengan kaki tetap paling cocok untuk sebagian besar kebutuhan dapur, namun terkadang variasi seluler akan menjadi pilihan yang lebih baik tergantung pada keadaan Anda.
Dimensi
Bangku yang lebih panjang mungkin terlihat seperti pilihan yang bagus, namun perlu diingat bahwa bagian atas yang lebih panjang akan membatasi fleksibilitas Anda untuk menata ulang dapur. Sebaliknya, jika Anda membutuhkan ruang yang cukup, memilih lebih dari satu meja yang relatif lebih pendek dan pas satu sama lain tanpa meninggalkan celah di antaranya, akan memberikan fungsionalitas yang sama serta fleksibilitas untuk mengatur peralatan sesuai kebutuhan.
Opsi penyimpanan
Meja bisa dilengkapi dengan atau tanpa rak di bawahnya. Rak yang memiliki rak bawah menyediakan ruang yang cocok untuk menyimpan apa pun di lantai. Anda dapat menggunakan ruang ini untuk menyimpan peralatan atau bahkan untuk tas perbekalan sesuai kebutuhan Anda. Namun, karena jarak antara rak bawah dan lantai lebih kecil, mungkin akan sedikit sulit untuk membersihkan ruang di bawahnya. Di sisi lain, jika Anda memilih versi bebas rak di bawah, dengan penyangga kaki, Anda akan kehilangan ruang penyimpanan berharga di luar lantai, namun Anda mungkin bisa meletakkan mesin pencuci piring atau lemari es di bawah bangku di bawahnya.
Splashback
Bangku baja dengan sandaran punggung bisa menjadi pilihan yang baik, terutama jika Anda berencana meletakkannya di samping dinding atau di sudut. Splashback menyelamatkan dinding dari akumulasi partikel makanan dan lemak. Ini juga membuat pembersihan dan pemeliharaan menjadi lebih mudah. Meja datar dengan sandaran punggung umumnya diwajibkan oleh dewan untuk semua bangku yang menempel di dinding. Bangku tengah umumnya tidak memerlukan sandaran punggung, karena akan menghalangi satu sisi area kerja.
Jika Anda ingin mengetahui informasi lebih lanjut mengenai rangkaian peralatan dapur komersial yang kami tawarkan, hubungi kami langsung.
Waktu posting: 25 Juli-2022