4 Manfaat Kulkas Walk-in:

Lemari es walk-in memiliki kapasitas penyimpanan yang besar dan dapat disesuaikan agar sesuai dengan hampir semua ruangan, baik di dalam maupun di luar ruangan, sehingga ideal untuk menerima stok. Ukuran lemari es yang Anda pilih harus setara dengan jumlah makanan yang Anda sajikan setiap hari. Jika Anda mengoperasikan restoran, ukuran umumnya adalah sekitar 0,14 meter persegi (42,48 l) penyimpanan yang diperlukan untuk setiap makanan yang disajikan setiap hari.

Tata letak terbuka memungkinkan pengorganisasian yang mudah. Rak khusus dapat dipasang, menciptakan area penyimpanan untuk segala sesuatu mulai dari makanan yang mudah rusak hingga saus yang sudah disiapkan, menghemat uang untuk beberapa pengiriman.

Biaya untuk menyalakan lemari es walk-in seringkali jauh lebih murah dibandingkan biaya gabungan untuk menyalakan beberapa lemari es berukuran standar, karena komponen internalnya dirancang agar jauh lebih efisien dibandingkan beberapa lemari es standar. Kontrol suhu yang merata mencegah udara dingin keluar dari tempat penyimpanan dan oleh karena itu memastikan produk disimpan dengan aman untuk jangka waktu yang lebih lama, sehingga meminimalkan limbah.

Ada juga beberapa cara untuk mengurangi biaya pengoperasian seperti melengkapi lemari es dengan insulasi berkualitas, dan melakukan pemeriksaan pemeliharaan rutin pada gasket dan penyapu pintu, serta menggantinya bila diperlukan.

Banyak model juga memiliki pintu yang dapat menutup sendiri untuk membantu menjaga udara dingin di dalam dan menghangatkan udara sekitar di luar, serta detektor gerakan interior untuk mematikan dan menyalakan lampu, yang selanjutnya mengurangi konsumsi daya.

Ruang yang lebih besar pada lemari es memungkinkan efisiensi yang lebih besar dalam pengelolaan stok massal karena produk dapat disimpan dan dirotasi secara musiman, sehingga mengurangi kerugian akibat kerusakan dan keusangan.

Stok dalam walk-in freezer dikontrol untuk memastikan freezer tidak dibuka terlalu sering. Staf mengambil persediaan yang diperlukan untuk hari itu dan menyimpan makanan di dalam freezer sehari-hari, yang dapat dibuka dan ditutup tanpa mengurangi umur makanan yang disimpan di dalamnya.