Հասկացեք խոհանոցային սպասքի զարգացման ներկայիս միտումը

Հասկանալ խոհանոցային սպասքի զարգացման ներկայիս միտումը.

Խոհանոցային սպասքը ընդհանուր տերմին է խոհանոցային պարագաների համար: Խոհանոցային պարագաները հիմնականում ներառում են հետևյալ հինգ կատեգորիաները. առաջին կատեգորիան պահեստային պարագաներն են. Երկրորդ կատեգորիան լվացքի պարագաներն են; Երրորդ կատեգորիան օդորակիչ սարքերն են. Չորրորդ կատեգորիան խոհարարական պարագաներն են. Հինգերորդ կատեգորիան սպասք է։ 1. Ըստ օգտագործման առիթի՝ այն կարելի է բաժանել առևտրային Խոհանոցային և կենցաղային խոհանոցային պարագաների։ Առևտրային խոհանոցային սպասքը հարմար է խոշոր խոհանոցային սարքավորումների համար, ինչպիսիք են հյուրանոցները և ռեստորանները: Կենցաղային խոհանոցային պարագաները հիմնականում օգտագործվում են ընտանիքներում: 2. Ըստ նպատակի՝ այն կարելի է բաժանել հետեւյալ հինգ կատեգորիաների. Առաջին կատեգորիան պահեստային սպասքն է, որը բաժանվում է սննդի պահպանման և սպասքի պահպանման: Սննդի պահեստավորումը բաժանված է սառը պահեստավորման և ոչ սառը պահեստավորման: Սառը պահեստավորումն իրականացվում է խոհանոցում գտնվող սառնարանների և սառցարանների միջոցով։

Սպասքների պահեստավորումը նախատեսված է սպասքի, խոհարարական սպասքի, սպասքի և այլնի համար պահեստային տարածք տրամադրելու համար: Պահպանման սարքերը լրացվում են տարբեր ներքևի պահարանների, կախովի պահարանների, անկյունային պահարանների, բազմաֆունկցիոնալ դեկորատիվ պահարանների և այլնի միջոցով: Երկրորդ կատեգորիան լվացքի սպասքն է, ներառյալ սառը և տաքը: ջրամատակարարման համակարգ, ջրահեռացման սարքավորումներ, լվացարան, լվացքի պահարան և այլն: Լվացքից հետո խոհանոցում առաջացած աղբը պետք է ապահովված լինի աղբամաններով կամ սանիտարական դույլերով, իսկ ժամանակակից ընտանեկան խոհանոցը պետք է հագեցած լինի նաև ախտահանման պահարանով, սննդի թափոնների ջարդիչով և այլ սարքավորումներ: Երրորդ կատեգորիան օդորակիչ սարքերն են, որոնք հիմնականում ներառում են օդորակիչ սալիկներ, գործիքներ և պարագաներ տեսակավորման, կտրման, խմբաքանակի և մոդուլյացիայի համար: Գիտության և տեխնոլոգիայի առաջընթացի հետ ավելանում են նաև սննդամթերք կտրող մեքենաները, հյութերի սեղմման մեքենաները և ընտանեկան խոհանոցների համար նախատեսված մոդուլյացիոն մեքենաներն ու գործիքները: Չորրորդ կատեգորիան խոհարարական սպասքն է, որը հիմնականում ներառում է վառարաններ, սալօջախներ և հարակից գործիքներ ու սպասք պատրաստելու ընթացքում: Խոհանոցային հեղափոխության գործընթացով, էլեկտրական բրնձի կաթսա: Բարձր հաճախականությամբ էլեկտրամագնիսական վառարանները, միկրոալիքային վառարանները և միկրոալիքային վառարանները նույնպես սկսեցին մեծ քանակությամբ ընտանիքներ մտնել: Հինգերորդ կատեգորիան ճաշասենյակի սպասքն է, որը հիմնականում ներառում է ռեստորանի կահույքը, իսկ ճաշի ժամանակ սպասքներն ու պարագաները:
Ինչպիսի՞ն է ապագայում խոհանոցային սպասքի արդյունաբերության վիճակը:
1. Պետությունը վերջին տարիներին մշակել է սննդամթերքի անվտանգության մի շարք քաղաքականություններ առողջապահության, սննդի և սննդի ոլորտներում, ինչն այս առումով նույնպես գտնվում է պետության ուշադրության կենտրոնում։ Ենթադրվում է, որ ապագայում սննդի ոլորտում որոշակի լուրջ շտկումներ կլինեն, ինչը նույնպես կնպաստի խոհանոցային սպասքի արդյունաբերության զարգացմանը:

2. Առողջության մասին տեղեկացվածությունը նույնպես աստիճանաբար ճանաչվում է մարդկանց կողմից։ Մարդիկ ակամա ունեն անվտանգության, շրջակա միջավայրի պաշտպանության, առողջության և այլ պայմանների նոր պահանջներ, ինչը պահանջում է խոհանոցային արդյունաբերությունից մշտապես թարմացնել իր արտադրանքը, բավարարել շուկայի կարիքները և բարելավել խոհանոցի արդյունաբերության մրցունակությունը:

https://www.zberic.com/commercial-stainless-steel-2-doors-under-counter-refrigerator-3-product/

https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-2-2-product/

https://www.zberic.com/stainless-steel-work-table-1-product/