Առևտրային խոհանոցի դիզայնը պետք է համապատասխանի յոթ սկզբունքներին

Առևտրային խոհանոցի դիզայնը պետք է համապատասխանի յոթ սկզբունքներին
Ինչ վերաբերում է հինգաստղանի հյուրանոցներին, ապա այն մարդկանց տալիս է լայնածավալ շինարարության, շքեղ ձևավորման, սպասարկման լավ որակի, ամբողջական հարմարությունների, յուրահատուկ ուտեստների և լավ համի զգացողություն։ Ինչպիսի՞ն է նման լայնածավալ հյուրանոցի խոհանոցը՝ գերազանց սպասարկմամբ և լավ ուտեստներով։ Ո՞րն է դիզայների դիզայնի հայեցակարգը:
1, Առևտրային խոհանոցի ճարտարագիտություն. Անվտանգություն
1. Գազի սենյակը պետք է հագեցած լինի համապատասխան անվտանգության սարքերով, իսկ գազատարի նախագծումն ու տեղադրումը պետք է լիովին համապատասխանեն ազգային ստանդարտներին:
2. Համապատասխան վթարային օդափոխությունը և ներսի օդափոխությունն ու արտանետումը պետք է նախագծված լինեն:
3. Ողջամտորեն պահպանեք բավականաչափ տարածք մարդկանց հոսքի համար:
4. Նախագծում ամբողջությամբ հաշվի են առնվում հրդեհային պաշտպանության գործոնները, իսկ ընդհանուր հատակագիծը համապատասխանում է հրդեհային պաշտպանության պահանջներին:
5. Պետք է ընդունվեն սովորական արտադրողների կողմից արտադրված գազօջախներ՝ փորձարկման հաշվետվություններով:
6. Խոհանոցի սարքավորումները պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից՝ դյուրավառությունը նվազեցնելու համար:
2, Առևտրային խոհանոցային սարքավորումներ. կազմաձևման ռացիոնալություն
1. Ինքնաթիռի գործընթացը հում և եփած մի հատեք, կեղտոտ և մաքուր չեն խաչվում՝ խոհանոցի ամենօրյա աշխատանքային հոսքին համապատասխան:
2. Ընդհանուր հատակագիծը համապատասխանում է հրդեհային պաշտպանության և սանիտարական պահանջներին:
3. Խոհանոցային սարքավորումները հեշտ է օգտագործել և գործել:
4. Սարքավորումների քանակը դասավորված է ըստ պահանջարկի, բայց ավելին շատ քիչ չէ։
5. Խելամիտ գործընթացի հիման վրա այն հարմար է, գործնական, աշխատուժի խնայողություն և անվտանգություն:
3, Առևտրային խոհանոցի սարքավորումներ՝ Էկոնոմ
1. Ըստ հաճախորդների տեսակի՝ ընտրեք համապատասխան ապրանքները։ Գործառույթին համապատասխանելու նախադրյալով այն հիմնականում տնտեսական և գործնական է:
2. Օգտագործման կարիքները բավարարելու համար փորձեք ընտրել ծախսարդյունավետ խոհանոցային սարքավորումներ:
4, Առևտրային խոհանոցի ճարտարագիտություն. գործնականություն
1. Դիզայնի դասավորությունը՝ հաշվի առնելով դիզայնի համապարփակ սկզբունքները և հաճախորդների օգտագործման սովորությունները:
2. Վերահսկեք սարքավորումների հեռավորությունը և տարբեր ալիքների չափերը: Վառարանի և հետևի սեղանի միջև հեռավորությունը սովորաբար 800 մմ է,
Ընդհանուր առմամբ, միակողմանի շահագործման համար ալիքի չափը պետք է լինի ավելի քան 700 մմ, իսկ երկկողմանի շահագործման համար պետք է լինի ավելի քան 1200 մմ: Խոհանոցում ջրի ընդունման կետերը հավասարաչափ բաշխված են։
5, Առևտրային խոհանոցային սարքավորումներ. բազմակողմանիություն
1. Ըստ սահմանված ճաշատեսակների խելամիտ դասավորության՝ մշակման հոսքագիծը պետք է լինի հարթ, իսկ սարքավորումների դասավորությունը՝ ստանդարտացված։
2. Ընտրեք խոհանոցային սարքավորումները, որոնք լայնորեն օգտագործվում են:
6. Կոմերցիոն խոհանոց՝ պրոֆեսիոնալ
1. Դեպքի վայրի փաստացի իրավիճակի հետ համակցված, դիզայնի խոհանոցի նախագծման չափանիշներին խստորեն համապատասխան:
2. Ըստ ճաշողների քանակի, սննդի քանակի, խոհանոցի տարածքի խելամիտ դասավորության:
3. Հարմարեցված խոհանոցային սարքավորումներ՝ ըստ հաճախորդի բիզնես ոճի և բիզնես մոդելի:
7, Առևտրային խոհանոցային սարքավորումներ. շրջակա միջավայրի պաշտպանություն
1. Արտադրանքի ընտրության առումով պետք է հաշվի առնել ցածր էներգիայի սպառման սարքավորումները. Ծխի արտանետման սարքավորումների համար պետք է ընտրվեն որակյալ գոլորշի մաքրող սարքավորումներ:
2. Դիզայնում պետք է ընտրվեն էներգախնայող և էկոլոգիապես մաքուր խոհանոցային սարքավորումներ, և խոհանոցի արտանետման համակարգը պետք է լավ պատրաստված լինի:

https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-1-product/

https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-3-product/