Հյուրանոցում կոմերցիոն խոհանոցային սարքավորումների հրդեհային վտանգ

Հյուրանոցում կոմերցիոն խոհանոցային սարքավորումների հրդեհային վտանգ
Ավելի շատ վառելիք: Խոհանոցը բաց բոցավառ է։ Բոլոր վառելիքները հիմնականում հեղուկացված նավթային գազ են, բնական գազ, փայտածուխ և այլն: Եթե պատշաճ կերպով չօգտագործվեն, հեշտ է արտահոսք, այրում և պայթյուն առաջացնել:
Ծուխը ծանր է։ Խոհանոցները միշտ կապված են ածխի և գազի հրդեհների հետ: Այս վայրում միջավայրը սովորաբար խոնավ է: Այս դեպքում վառելիքի այրման գործընթացում հեշտ է կուտակել ոչ միատեսակ այրման նյութերը և նավթի գոլորշիները, որոնք առաջանում են նավթի գոլորշիների գոլորշիացման արդյունքում, ձևավորելով վառելիքի շերտի որոշակի հաստություն և փոշու շերտ, որը կցված է պատին, նավթի գոլորշի խողովակաշարին և խողովակին: ծխի արտանետման մակերեսը. Եթե ​​ծխատար խողովակը ժամանակին չմաքրվի, հրդեհ է առաջանում: հնարավորություն։
Լարերը վտանգավոր են. Որոշ խոհանոցներում պղնձե մետաղալարերի փոխարեն դեռ ալյումինե մետաղալարեր կան, մետաղալարը խողովակը չի մաշվում, անջատիչը դրված չէ երևույթի հետևում: Ջրի, էլեկտրականության և մուրի երկարատև կոռոզիայից այս օբյեկտները հակված են արտահոսքի և կարճ միացման կրակի: Բացի այդ, խոհանոցում ավելի շատ մեքենաներ են աշխատում, որը լրջորեն ծանրաբեռնված է։ Մասնավորապես, որոշ բարձր հզորության էլեկտրական օբյեկտներ, չափազանց մեծ պերինային հոսանքի օգտագործման ժամանակ հրդեհ են առաջացրել:
Վառարանները հակված են ձախողման: Եթե ​​վառարանը և սպասքը ճիշտ չեն օգտագործվում, խոհանոցում հրդեհ առաջացնելը հեշտ է։ Կյանքում ճնշման կաթսայի, գոլորշու կաթսայի, էլեկտրական կաթսայի, սառնարանի, ջեռոցի և այլ սարքավորումների ոչ պատշաճ աշխատանքի պատճառով հրդեհի դեպքերը տարածված են:
Մազութը վերաբերում է դիզելային յուղին, կերոսինին, հյուրանոցներին և ռեստորաններին: Դիզելային յուղի բռնկման կետը ցածր է, և այն հեշտ է հրդեհ առաջացնել ոչ պատշաճ խառնման և տեղադրման պատճառով:
Այլ գործոններ. Հրդեհից վախի պատճառով, երբ կրակ է լինում, մարդիկ հաճախ օգտագործում են պասիվ փախուստի մեթոդը սկզբնական հրդեհի դեմ պայքարելու համար, ինչը հանգեցնում է փոքր կրակի կրակի մեջ: Բացի այդ, խոհանոցում ծխելը, ծխելուց հետո ծխելը նույնպես կառաջացնի հրդեհային վթարներ; Մաքրելիս խոհանոցը հաճախ ջրվում է, ջուրը հեշտ է ներթափանցում տարբեր էլեկտրական օբյեկտների ինտերիեր, ոչ միայն հեշտ է էլեկտրական սարքերը ժանգոտել և փտել, այլև հնարավոր է կարճ միացում և հրդեհ առաջացնել միացումում:
Հյուրանոցի խոհանոցի հրդեհային անվտանգության կառավարման միջոցառումներ
Ամեն օր պետք է մաքրել խոհանոցային տեխնիկայի, գլխարկի և այլնի կողքի պատերը։ Օդափոխման խողովակը պետք է մաքրվի առնվազն վեց ամիսը մեկ:
Խոհանոցային տեխնիկան խստորեն համապատասխանում է ազգային տեխնիկական բնութագրերին, և խստիվ արգելվում է ալյումինը փոխարինել պղնձով։ Խոհանոցում օգտագործվող էլեկտրական անջատիչները և վարդակները պետք է կնքված լինեն, որպեսզի ջուրը չթափանցի դրս: Տեղադրումը պետք է հեռու լինի գազօջախից և հեղուկ գազի վառարանից, որպեսզի խուսափի գազի և հեղուկ գազի այրման հետևանքով առաջացած կայծից: Խոհանոցում աշխատող բոլոր տեսակի մեխանիկական սարքավորումները չպետք է ծանրաբեռնվեն էլեկտրականությամբ։ Պետք է ուշադրություն դարձնել ցանկացած պահի էլեկտրական սարքերի և լարերի օգտագործումը կանխելու համար: Ճանապարհը թաց է։
Խոհանոցում օգտագործվող բոլոր տեսակի խոհարարական պարագաները պետք է օգտագործեն ազգային որակի տեսչական ստորաբաժանման կողմից ստուգված արտադրանքը և չպետք է ագահ լինեն էժան և որակավորված սպասքների համար:
Հյուրանոցային խոհանոցի սարքավորումներ
Աշխատանքի ավարտից հետո հյուրանոցի առևտրային խոհանոցային սարքավորումների օպերատորները պետք է ժամանակին փակեն գազի և վառելիքի բոլոր փականները, անջատեն էլեկտրամատակարարումը և հրդեհի աղբյուրը:

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/