Ռեստորաններում բարձր արդյունավետությունը շատ կարևոր է, այդ արդյունավետությունը ձեռք կբերվի բարձրորակ սարքավորումներով: Անորակ և անորակ սարքավորումները հանգեցնում են ռեստորանում մատուցվող սննդի ցածր որակի:
Ժամանակակից և առաջադեմ սարքավորումներով ռեստորանի բացումը մեծ քայլ է դեպի հաջողություն: Բոլոր հայտնի և հաջողակ ռեստորաններն ու արդյունաբերական խոհանոցները լիովին հագեցած են ժամանակակից և բարձրորակ սարքավորումներով:
Ռեստորանի և կոմերցիոն խոհանոցների հիմնական սարքավորումները ներառում են հետևյալը.
• Խոհարարական սարքավորումներ (ներառում է` արդյունաբերական վառարան. Առևտրային բրնձի կաթսա, կոմերցիոն շոգեխաշած կաթսա, արդյունաբերական վառարան, ավտոմատ խորովածի մեքենա, ձեռքով խորովածի մեքենա, գրիլ մեքենա և այլն
• Հասարակական սննդի սարքավորումներ
• Food court սարքավորումներ
• Սառեցման և սպասարկման սարքավորումներ (սառնարանային սարքավորումները ամենակարևոր դերն են խաղում արդյունաբերական խոհանոցում և ռեստորաններում սննդամթերքի պահպանման և հումքի ու սննդամթերքի առողջության պահպանման գործում: Այս սարքավորումները ներառում են՝ արդյունաբերական սառնարան, առևտրային սառնարան, սննդի վաճառասեղան, աղցանների սալիկներ և այլն)
• Պատրաստման սարքավորումներ (ներառում է՝ հարիչ, մսաղաց, քյաբաբի մեքենա, քյաբաբի ձևավորող մեքենա, մսի շամփուրի մեքենա, քյաբաբի շամփուրի մեքենա, աշխատասեղան, խմոր պատրաստող, արդյունաբերական կտրատող, արդյունաբերական կտրիչ…)
• Ինքնասպասարկման սարքավորումները ներառում են սպասարկման հաշվիչներ, սառեցված սպասարկման հաշվիչներ, արագ սննդի ցուցադրման վաճառասեղան
• Հակառակ
• Մաքրման և լվացման սարքավորումներ (ներառում է՝ չժանգոտվող պողպատից լվացքի խողովակ, արդյունաբերական աման լվացող մեքենայի լվացարան, սպասքի տրոլեյբուս, արդյունաբերական աման լվացող մեքենա, ավտոմատ աման լվացող մեքենա, առևտրային աման լվացող մեքենա, լվացքի սարքավորումներ…)
• Արդյունաբերական խոհանոցի սարքավորումներ և պարագաներ
Հարմար սարքավորումները բարձր արդյունավետություն են առաջացնում առևտրային խոհանոցներում և ռեստորաններում մթերքների պատրաստման, եփման և մատուցման գործընթացում: Լավ գաղափար է սարքավորումների համար հեղինակավոր և վավերական ապրանքանիշ ընտրելը: Հեղինակավոր ապրանքանիշերի մեծ մասն ունեն երաշխիք և հետվաճառք սպասարկում և կարող են ձեռնարկել հնարավոր վերանորոգումը:
Էրիկ ընկերությունը, որպես խոհանոցի կոմերցիոն սարքավորումների մատակարար և արտադրող, ռեստորանային բոլոր սարքավորումները տրամադրում է երաշխիքային և հետվաճառքային ծառայություններ:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-21-2022