5 լավագույն խորհուրդներ խոհանոցի քսուքների ծուղակը սպասարկելու համար
1. Ստացեք չժանգոտվող պողպատից յուղաթուղթ ռեստորանի համար. Խոհանոցային քսուք թակարդների համար նախատեսված լավագույն նյութը չժանգոտվող պողպատն է: Չժանգոտվող պողպատից սարքավորումն ունի տարբեր առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են հակաժանգոտումը, հակակոռոզիոն, չդեֆորմացումը, երկար սպասարկման ժամկետը և այլն: Այն կարող եք ձեռք բերել հայտնի կոմերցիոն խոհանոցային սարքավորումների խանութներից, ինչպիսին Էրիկը է:
2. Մաքրեք անոթները լվացվելուց առաջ Համոզվեք, որ քերել եք ամբողջ կերակուրը ափսեներից և այլ պարագաներից, նախքան դրանք լվանալու համար լվացարանի մեջ դնելը: Կարևոր է հավաքել և թափել սննդի բոլոր կտորներն ու սուսը աղբի տոպրակների մեջ՝ լվացարանը խցանելուց խուսափելու համար: Դուք կարող եք օգտագործել ռետինե սպաթուլա կամ ձեր ձեռքերով քերել:
3. Լվացարանի տակ գտնվող էկրաններ Դուք կարող եք գնել և տեղադրել ձեր լվացարանի տակ պողպատե էկրաններ, որպեսզի սննդի կտորները և ճարպը չմտնեն կոյուղու հավաքման գծեր և աղտոտեն տեղական առուներն ու գետերը: Հավանաբար մտածում եք, որ եթե պատրաստվում եք ամբողջ սնունդը մաքրել սպասքից, ինչի՞ն է պետք լվացարանի տակ էկրան: Մտածեք դրա մասին այսպես, դուք աշխատում եք շտապում և պիկ ժամերին, ձեր անձնակազմը շատ ժամանակ չի ստանում, կարող են լինել սննդի կամ սուսի որոշ կտորներ, որոնք խառնվում են լվացարանում: Նման դեպքերի համար դուք միշտ կարող եք օգուտ քաղել էկրաններից։
4. Շարունակեք ստուգել թակարդը ամեն շաբաթ Առևտրային խոհանոցների որոշ հատվածներ պահանջում են ամենօրյա մաքրում, ինչպես սպասքները, իսկ որոշ մասեր պահանջում են շաբաթական, մինչդեռ որոշ մասեր պահանջում են ամսական մաքրում: կախված ձեր խոհանոցի յուղահավաքի չափից, դուք կարող եք որոշել, թե երբ մաքրել սարքավորումները: Եթե դուք օգտագործում եք SS Grease Trap Big, կարող եք պլանավորել այն մաքրել երկու շաբաթը մեկ անգամ:
5. Ջրի ջերմաստիճանը կարևոր է Գոյություն ունի մեծ առասպել, որ լվացարանի մեջ չափազանց տաք ջուր ավելացնելը թույլ է տալիս մաքրել այն և մեծացնում է ճարպաթուղակների ամրությունը: Ռեստորատորները և անձնակազմը պետք է հասկանան, որ տաք ջրի ավելացումը թույլ է տալիս ճարպը հալվել և խառնվել կեղտաջրերի հետ: Ուստի խորհուրդ ենք տալիս անոթները լվանալիս ավելացնել սառը ջուր։
Եզրակացություն
Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես պահպանել առևտրային խոհանոցային յուղահավաք մեքենան, կարող եք բարելավել ձեր մեքենայի ամրությունը և խուսափել բազմաթիվ խնդիրներից: Առևտրային յուղային թակարդներ ձեռք բերելու համար այս առցանց խանութն ունի առևտրային խոհանոցային սարքավորումների լայն տեսականի, ինչպես նաև զարմանալի ծառայություններ, ինչպիսիք են փորձագետների խորհրդատվությունը, խոհանոցի դասավորության ձևավորումը և այլն:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-03-2023