A fa vagy rozsdamentes acél munkaasztal között könnyű lehet választani egy kereskedelmi konyhában, mivel a rozsdamentes acél sok sokoldalú és tartós tulajdonsága van.
A fém hűvös és kifinomult (és könnyen tisztítható)
A rozsdamentes acél munkaasztal használható a munkalap meghosszabbítására, extra munkalap hozzáadására a készülékek közé, vagy saját állomásként is funkcionálhat. Általában 36 hüvelyk magasak, hogy megfeleljenek a szokásos konyhai pult magasságának, de különböző magasságokban is beszerezheti őket.
Rozsdamentes acél munkaasztal vásárlásakor az árak széles skáláját fogja észrevenni, és az egyes termékek közötti különbség a fém minőségétől függ. Minél jobb az acél, annál magasabb a nikkeltartalom. A nikkel adja az asztal korrózióállóságát. Ez kulcsfontosságú a sütési környezetben, mivel az asztal minden bizonnyal érintkezésbe kerül savas természetű nedvességgel.
A rozsdamentes acél munkaasztal okos funkcionális választás lehet egy cukrász számára. A hűvös, sima felület ideális finom tésztakeverékek kinyújtásához. Ezek az asztalok könnyen fertőtleníthetők és tisztán tarthatók. Professzionális megjelenést kölcsönöz az egész konyhának.
A fa meleg és tésztabarát (és gyönyörű)
A tömörfa munkaasztalok tökéletesek azoknak a pékeknek, akik szeretik a kézzel tésztát gyúrni. Egyetlen más anyag sem hasonlítható össze a hentesblokkok melegével, beleértve a gránitot, a rozsdamentes acélt vagy a poliszt. Ha a gyakorlati munka központi részét képezi a mindennapi munkának, könnyebb és sokkal élvezetesebb a tésztát falapon hengerelni, keverni és adagolni.
A fa munkalapját vágódeszkaként is használhatja, gyümölcsöt és zöldséget apríthat anélkül, hogy attól kellene tartania, hogy a savak korrodálják a felületet. Kerülje azonban a nyers hús elkészítéséhez – a baktériumok megfertőzhetik a későbbi ételkészítést.
A famegmunkáló asztalokat könnyű tisztán tartani, de ezen felül kijavíthatja azokat a hibákat, amelyek az évek során ronthatják a megjelenését. Csak le kell csiszolni a felületet és újra lakkozni. A rozsdamentes acélról lehetetlen eltávolítani a karcolásokat, horpadásokat, így a fa könnyen tartósabb, szebb megoldásnak tekinthető.
Munkaasztal kiválasztása
Találja meg a kívánt stílust és anyagot – rendeljen innenEric konyhama. Akár fából, akár rozsdamentes acélból készült munkaasztalt választ, vagy mindkettőt péksége konyhájának különböző területeihez, minden árkategóriában széles méretválasztékkal rendelkezünk.
Feladás időpontja: 2022. június 13