Energiafogyasztás
A különféle készülékek energiafelhasználása, a kereskedelmi és lakossági készülékek pedig méretük, kapacitásuk és teljesítményigényük alapján eltérőek. Míg a kereskedelmi fagyasztók több energiát fogyasztanak, ezt pótolják a megnövekedett tárolással és az egyenletes hűtési képességgel, amelyre a kereskedelmi konyháknak szükségük van az élelmiszerbiztonsági és tárolási követelmények teljesítéséhez.
Méret és elrendezés
A kereskedelmi fagyasztók sokkal nagyobbak, mint a kompakt, családi használatra tervezett lakossági társai – és ez tökéletes a kereskedelmi konyhákhoz. Ezeket a készülékeket sokkal nagyobb mennyiségű élelmiszer tárolására tervezték, amelyre az éttermeknek és az éttermi szolgáltatásoknak az ügyfelek kiszolgálásához van szükségük. Ez azt jelenti, hogy soha nem fogy ki a jellegzetes ízekből és összetevőkből, pusztán a tárolás hiánya miatt.
Hűtési képesség
Kereskedelmi fagyasztók, mint például aZbericÉlelmiszer-berendezések, amelyeket kifejezetten arra terveztek, hogy a kereskedelmi konyhák mindennap nagy mennyiségű élelmiszert tároljanak és állítsanak elő. Miközben a készleteket szállítják, és az egyedi ízeket főzik, pácolják vagy lassan főzik, hogy felkészüljenek a hosszú napokig tartó vevők kiszolgálására, és a sok szeretett ételekkel töltse mindennapjaikat, a szakácsok és a konyhai személyzet számítanak a kereskedelmi fagyasztókra, hogy friss, minőségi kóstolót biztosítsanak. élelmiszer.
Ennek az az oka, hogy a kereskedelmi fagyasztók nagy teljesítményű, kereskedelmi minőségű kompresszorokat tartalmaznak a lakossági modellekhez képest. Ezek a kompresszorok az ajtók gyakori nyitása és zárása ellenére állandó hőmérsékletet tartanak fenn a hűtőegységben.
Fektessen be a professzionális megjelenésbe
A mai kereskedelmi konyháknak karcsúnak és tisztának kell lenniük – lehetővé kell tenni a tárgyak gyűjtését a kamrában és a kulcsfontosságú készülékekhez való hozzáférést. A kereskedelemben kapható fagyasztók polírozott és korrózióálló külsővel támogatják ezt. Az ipari fagyasztószekrények rozsdamentes acél testei tartósak és megbízható, hosszú távú hűtést és tárolást biztosítanak. Válasszon a különböző méretek, színek és egyéb külső részletek közül, amelyek megfelelnek főzési igényeinek és költségvetésének.
Ha az élelmiszer- és italiparban üzemeltet vállalkozást, akkor elengedhetetlen egy jó minőségű éttermi fagyasztóba való befektetés.
Feladás időpontja: 2022. május 30