5 legjobb tipp a konyhai zsírfogó karbantartásához
1. Szerezzen be egy rozsdamentes acél zsírfogót az étterembe A kereskedelmi konyhai zsírfogók anyaga fontos tényező, ha éttermet választ. A konyhai zsírfogók legjobb anyaga a rozsdamentes acél. A rozsdamentes acél berendezés különféle jellemzőkkel rendelkezik, mint például rozsdamentes, korróziógátló, deformációmentes, hosszú élettartamú stb. Beszerezheti olyan neves kereskedelmi konyhai berendezések üzleteiben, mint az Eric.
2. Tisztítsa meg az edényeket mosás előtt Győződjön meg róla, hogy minden ételt lekapar a tányérokról és egyéb edényekről, mielőtt a mosogatóba helyezi őket. Fontos, hogy az összes ételdarabot és a mártást szemeteszsákokba gyűjtse, és tegye ki, hogy elkerülje a mosogató eltömődését. Használhat gumi spatulát vagy kaparhat a kezével.
3. Mosogató alátétek A mosogató alá vásárolhat és szerelhet be acélszitákat, hogy megakadályozza, hogy élelmiszerdarabok és zsírok kerüljenek a csatornagyűjtő vezetékekbe, és ne szennyezzék be a helyi patakokat és folyókat. Biztosan arra gondol, hogy ha az összes ételt ki akarja kaparni az edényekből, miért van szüksége képernyőre a mosogató alá? Gondoljon erre, Ön csúcsidőben és csúcsidőben dolgozik, a személyzetnek nincs sok ideje, előfordulhat, hogy ételdarabok vagy szósz keveredik a mosogatóba. Ilyen esetekben mindig profitálhat a képernyőkből.
4. Folyamatosan ellenőrizze a csapdát hetente. A kereskedelmi konyhák egyes részei mindennapi tisztítást igényelnek, például az edényeket, egyes részek pedig hetente, míg mások havonta. a konyhai zsírfogó méretétől függően eldöntheti, hogy mikor kell tisztítani a berendezést. Ha SS Grease Trap Big-et használ, megtervezheti a tisztítását kéthetente egyszer.
5. A vízhőmérséklet fontos Egy nagy mítosz terjeszti, hogy az extrém forró víz adagolása a mosogatóba lehetővé teszi a tisztítást, és növeli a zsírfogók tartósságát. A vendéglátóknak és a személyzetnek meg kell érteniük, hogy a forró víz hozzáadása lehetővé teszi a zsír megolvadását és a szennyvízzel való keveredését. Ezért javasoljuk, hogy az edények mosása közben adjon hozzá hideg vizet.
Következtetés
Most, hogy tudja, hogyan kell karbantartani a kereskedelmi forgalomban lévő konyhai zsírfogó gépet, javíthatja gépe tartósságát, és elkerülheti a több problémát. Kereskedelmi zsírfogók vásárlásához ebben az online áruházban a kereskedelmi konyhai felszerelések széles választéka található, valamint olyan csodálatos szolgáltatások, mint a szakértői konzultáció, a konyhai elrendezés stb.
Feladás időpontja: 2023-03-03