1.Ekipman Refrijerasyon
Gen anpil estil diferan nan ekipman refrijerasyon, ak opsyon pi pito ou a pral depann de kalite restoran ou ak bezwen refrijerasyon espesifik ou yo. Kit ou chwazi yon modèl rive oswa yon inite anba kontwa, yon frijidè ekselan ak frizè pral poto prensipal la nan kwizin ou.
Frijidè: Gen kèk kalite frijidè ki komen yo enkli glasyè mache, frijidè ki rive nan, opsyon pou pase, oswa frijidè preparasyon. Restoran ou a ap gen anpil chans mande pou yon konbinezon de diferan kalite.
Frizè: Menm jan ak frijidè, frizè vini nan divès gwosè ak estil pou adapte bezwen ou ak kapasite manje. Sèvi ak bon pratik depo frèt pou evite kwa-kontaminasyon.
2.Depo Ekipman
Ekipman depo kenbe kwizin ou ak espas travay ou pwòp, ogmante pwodiktivite ak diminye aksidan nan espas travay. Pandan w ap achte ak itilize atik sa yo, swiv bon jan direktiv pou depo manje pou asire sekirite manje.
Etajè: Sèvi ak etajè nan frizè oswa frizè ou pou konsève diferan manje, oswa mete l nan kwizin nan pou kenbe po, chodyè, vesèl, ak engredyan sèk aksesib. Etajè vini nan divès gwosè ak konfigirasyon, ki pèmèt ou Customize etajè ou a pou espas ou.
Otobis ak charyo sèvis piblik yo: Bòs ak charyo sèvis piblik yo itil nan tout zòn nan operasyon kwizin. Sèvi ak yo nan zòn devan kay la pou tab transpò oswa nan zòn dèyè kay la pou deplase ekipman lou oswa engredyan.
Etajè chodyè fèy: etajè chodyè fèy yo ka estoke ak transpòte manje, men ou ka sèvi ak yo tou pou kenbe ak prèv pen. Etajè chodyè fèy yo wo olye ke lajè, kidonk yo pa kouvri espas valab kontwa nan kwizin restrenn.
Resipyan Depo Manje: Resipyan depo manje yo se zouti milti-bi pafè pou estoke engredyan prepare, melanje sòs ak stock, oswa kenbe atik sèk tankou pasta oswa diri. Anpil resipyan vini ak kouvèti koulè oswa mak pou òganizasyon fasil.
Manto pou siye: Manto pou siye yo bay yon kote pou sere ak lè-sèk veso, veso, veso kizin, tablo koupe, ak istansil.
Manto Dunnage: Manto Dunnage tou sèk ekipman, men yo chita sèlman kèk pous sou planche a pou ogmante estabilite. Sèvi ak yo pou atik lou tankou machandiz nan bwat, diri, oswa gwo aparèy.
3.Janitorial Ekipman
Lapwòpte se esansyèl nan endistri sèvis manje a, kidonk nouvo biznis ou a bezwen yon stock nan ekipman janitory ak founiti netwayaj. Diferan restoran yo ka mande pou divès kalite pwodui netwayaj depann sou aparèy yo ak planche yo, men gen kèk nesesite inivèsèl.
Twal mikwofib ak chiffon netwayaj: Twal mikwofib ak ranyon yo gen anpil itilizasyon nan restoran, soti nan netwaye devèsman, siye tab ak chèz, polisaj vèr, ak plis ankò.
3 Lavabo lòj: Sèvi ak 3 lavabo lòj pou netwaye ak dezenfekte pwodwi ou yo nèt epi swiv kòd sante. Anplis lavabo lòj ou a, w ap bezwen tou envesti nan yon pèlen grès ak yon tiyo komèsyal.
Pwodwi chimik ak dezenfektan pou sèvis manje: Chwazi bon pwodui chimik pou netwaye ekipman komèsyal ou yo, epi pa bliye pwodui chimik dezenfektan ki pwoteje pwodwi ou yo.
Bwat fatra ak bwat resiklaj: Chak etablisman bezwen yon kote pou jete fatra yo, kidonk mete bwat fatra ak bin resiklaj yon fason estratejik nan tout etablisman w la.
Mop ak bokit mop: Mop planche ou nan fen jounen an ede netwaye nenpòt ki koule ak dezòd ki akimile pandan sèvis la.
Siy Sol Mouye: Siy Sol Mouye alèt kliyan yo ak anplwaye yo pou yo pran prekosyon lè yo mache sou planche ki glise.
Scrubbers ak eponj: Kòmande yon varyete de scrubbers ak eponj ak abrazivite diferan pou ou gen opsyon lou-devwa pou kole-sou dezòd oswa eponj mou pou netwaye atik delika.
Pwodwi pou twalèt: Fè rezèv pou twalèt tankou papye twalèt, sèvyèt papye, savon pou men, gato pipi, ak tab pou chanje tibebe.
Bale ak poupou: Bale manje ki tonbe sou planche a, pousyè tè, ak plis ankò ak bale. Ou ka sèvi ak yo pou netwaye dezòd nan zòn devan oswa dèyè kay la.
Netwayaj bokit chimik yo: Melanje pwodui chimik netwayaj yo san danje lè w itilize bokit pwodui chimik pou netwaye yo. Bokit sa yo vini nan diferan koulè, sa ki pèmèt ou koulè kòd yo pou òganizasyon pi fasil.
Tan pòs: Apr-01-2024