Zašto su komercijalne kuhinje izrađene od nehrđajućeg čelika?

Jeste li se ikada zapitali zašto se nehrđajući čelik smatra glavnim elementom materijala pri projektiranju malih ili ogromnih hotelskih komercijalnih kuhinja? Možda si razmislio. U ovom ćemo vam članku reći zašto nehrđajući čelik igra važan element u dizajnu komercijalnih kuhinja.

Nehrđajući čelik je neporozni materijal što znači da ne propušta tekućinu ili zrak kroz sebe, a sloj krom oksida ga čini nenagrizajućim i nereaktivnim što ga čini sigurnim za pripremu i kuhanje kisele hrane.

Karakteristike nehrđajućeg čelika:

Slijede karakteristike nehrđajućeg čelika koje ga čine važnim elementom koji se koristi u projektiranju komercijalnih kuhinja u hotelima i restoranima.

• • Svestran je
  • Izdržljiv je
  • Hrana ima bolji okus
  • Neutralan izgled
  • Dugotrajnost životnog vijeka

Svestranost nehrđajućeg čelika

Nehrđajući čelik poznat je po svojoj nevjerojatnoj svestranosti. Nakon dizajniranja proizvoda, mogu se izvršiti izmjene kako bi se stvorio metal koji je prikladan za određeni posao u raznim situacijama.

Materijal prihvatljiv za higijenu:

Nehrđajući čelik je neporozan što znači da čestice tekućine i zraka ne mogu proći kroz njega što ga čini najboljim za higijenu. Osim toga, nehrđajući čelik je vrlo jednostavan za održavanje i čišćenje. Sve što trebate učiniti je samo upotrijebiti sveobuhvatno sredstvo za čišćenje i krpu za brisanje mrlje. Samo poprskajte sredstvo za čišćenje i obrišite ga, i mrlja je nestala.

Trajnost nehrđajućeg čelika:

Nehrđajući čelik je izuzetno snažan metal koji može izdržati sve vrste udaraca koji bi inače doveli do teških oštećenja. Čelik je čvrst i može izdržati visoke temperature, a također može izdržati koroziju u alkalnim otopinama i zahrđalim sredinama

Hrana ima bolji okus

Nehrđajući čelik ne utječe na okus nijedne hrane. To je jedna od najsigurnijih površina na svijetu za pripremu hrane jer slabo zadržava mikroorganizme. To je najhigijenija metalna površina u restoranskoj industriji i često se koristi u restoranima i bolnicama.

Neutralan izgled

Nehrđajući čelik je neutralnog izgleda što znači da može pristajati uz bilo što. Ako smatrate da je tradicionalni nehrđajući čelik previše sjajan, uvijek možete koristiti brušeni završni sloj. Četkani završetak neće uopće zasjati, ali mnogi smatraju da čini topliji izgled.

Dugotrajnost životnog vijeka

Ovo je možda najbolja korist od svih. Nehrđajući čelik je tvrd, žilav i otporan na koroziju. Otporan je na mnoge kemijske zagađivače. Ako restoran opremite nehrđajućim čelikom i brinete se o njemu, mogao bi trajati dulje nego vaš drugi restoran bez čelika. Može trajati zauvijek ako se pravilno održava.