Svaki mesar koji vrijedi svog imena bit će potpuno otvoren i pošten u pogledu kvalitete mesa koje prodaje. Kupci bi trebali moći vidjeti mesne proizvode, ali mesar također mora uzeti u obzir estetiku načina na koji su ti proizvodi izloženi. Stoga ću navesti mnoge prednosti hladnjača za meso u mesnicama.
Ako ste vlasnik mesnice ili razmišljate o otvaranju, svakako razmislite kako najbolje izložiti svoje mesne proizvode. Ulaganje u kvalitetnu rashladnu opremu za izlaganje mesa učinit će razliku. Ovo su prednosti hladnjaka za izlaganje mesa:
• Osvijetljeni zaslon. Komercijalni hladnjaci opremljeni su kvalitetnom rasvjetom. Ako su vaši proizvodi dobro osvijetljeni, to vašem kupcu daje priliku vidjeti pravu kvalitetu vaših mesnih proizvoda. Dobro osvjetljenje moglo bi biti od velike važnosti za postizanje te prodaje.
• Zaslon od prozirnog kaljenog stakla. Hladnjaci s vitrinama općenito se proizvode od prozirnog kaljenog stakla. Ovo je dvostruka prednost. Prvo, vaši kupci mogu jasno vidjeti proizvode u unutrašnjosti hladnjaka, što im čini odluku o kupnji puno lakšom. Drugo, kaljeno staklo je jače od običnog stakla i spriječit će sve nezgode uzrokovane nagnutim ili nespretnim kupcima.
• Kontrolirana temperatura. Kvalitetni industrijski hladnjaci opremljeni su digitalnim zaslonima i značajkom kontrole temperature za točnu regulaciju temperature na kojoj se meso čuva. To će osigurati da vaši proizvodi ostanu na hladnoj postojanoj temperaturi kako bi mesni proizvodi ostali svježi dulje vrijeme.
• Higijena od nehrđajućeg čelika. Odaberite komercijalni hladnjak koji je izrađen od nehrđajućeg čelika. Nehrđajući čelik je higijenski materijal koji zahtijeva manje dezinfekcijskog sredstva za čišćenje jer je otporan na većinu bakterija. U usporedbi s drugim materijalima, nehrđajući čelik je čišći i higijenskiji. U mesnoj i mesarskoj industriji higijena je ključna za održivost poslovanja.
• Niska razina buke. Kao što svi znamo, prethodnih godinakomercijalna rashladna opremabilo dosta glasno i bučno. S modernim inovacijama to više nije slučaj. Hladnjaci za izlaganje mesa projektirani su tako da ne proizvode mnogo buke. To je prednost koju bi svaki mesar cijenio. Prošli su dani slušanja tog neprekidnog zvuka bubnjanja starih komercijalnih hladnjaka.
Ovo su prednosti hladnjaka za izlaganje mesa u komercijalnoj industriji. Neophodno je znati proizvod koji ćete kupiti jer je to investicija koju morate napraviti kako biste osigurali uspjeh svog poslovanja.
Vrijeme objave: 10. travnja 2023