Stambeni vs. Komercijalni zamrzivači — pravi pobjednici

Potrošnja energije

Razni uređaji ocijenjeni su za potrošnju energije, a komercijalni i stambeni uređaji različito su ocijenjeni, na temelju njihove veličine, kapaciteta i zahtjeva za napajanje. Dok komercijalni zamrzivači troše više energije, oni to nadoknađuju povećanjem pohrane i dosljednom sposobnošću hlađenja koja je potrebna komercijalnim kuhinjama za podršku zahtjevima sigurnosti hrane i skladištenja.

Veličina i izgled

Komercijalni zamrzivači mnogo su veći od svojih kompaktnih, stambenih pandana dizajniranih za obiteljsku upotrebu — i to je savršeno za komercijalne kuhinje. Ovi su uređaji dizajnirani za držanje puno većih količina hrane koje su restoranima i ugostiteljskim objektima potrebne za posluživanje kupaca. To znači da nikada nećete ostati bez prepoznatljivih okusa i sastojaka samo zbog nedostatka prostora za pohranu.

Sposobnost hlađenja

Komercijalni zamrzivači, poput onih izŽberićOprema za hranu posebno je dizajnirana kako bi komercijalnim kuhinjama omogućila skladištenje i proizvodnju velikih količina hrane svaki dan. Kako se zalihe dostavljaju, a prepoznatljivi okusi kuhaju, mariniraju ili sporo kuhaju u pripremi za duge dane posluživanja kupaca i uljepšavanja dana omiljenom hranom, kuhari i kuhinjsko osoblje računaju na komercijalne zamrzivače koji će pružiti svježi, kvalitetni okus hrana.

To je zato što komercijalni zamrzivači sadrže snažne kompresore komercijalne kvalitete u usporedbi sa standardnim onima koji se nalaze u stambenim modelima. Ovi kompresori održavaju konstantnu temperaturu u cijeloj rashladnoj jedinici, unatoč čestom otvaranju i zatvaranju vrata.

Uložite u profesionalni izgled

Današnje komercijalne kuhinje trebale bi biti elegantne i čiste — pogodne za skupljanje predmeta u smočnici i pristup ključnim uređajima. Komercijalni zamrzivači to podupiru time što imaju poliranu vanjštinu otpornu na koroziju. Njihova tijela industrijskih zamrzivača od nehrđajućeg čelika izrađena su da traju i osiguravaju pouzdano dugoročno hlađenje i skladištenje. Odaberite iz niza veličina, boja i drugih detalja vanjske završne obrade koji zadovoljavaju vaše kuharske potrebe i proračun.

Ako vodite posao u industriji hrane i pića, tada je ulaganje u visokokvalitetni restoranski zamrzivač neizostavno.