Neuspjeh ili uspjeh restorana uvelike ovisi o kvaliteti opreme koja se koristi u postavci komercijalne kuhinje. Profesionalna oprema koja može zadovoljiti zahtjeve kuhanja i jedinstvenu pripremu jelovnika bit će pravi izbor za restoranske kuhinje. Oni ne samo da će vam pomoći da ispunite svoj cilj, već će vam također omogućiti da napredujete u ovoj konkurentnoj restoranskoj industriji.
Kako bi povećali produktivnost i izvedbu u komercijalnoj kuhinji, restorani bi nužno trebali znati važnost neke bitne kuhinjske opreme. Ovdje ćemo govoriti o nekoj uobičajenoj komercijalnoj kuhinjskoj opremi…
Neka uobičajena komercijalna kuhinjska oprema
Odgovarajuća kuhinjska oprema ključna je za neometano funkcioniranje bilo koje tvrtke za usluživanje hrane. Pogledajte neke uobičajene vrste opreme za komercijalne kuhinje. Različita oprema dostupna je od dobavljačakomercijalni kuhinjski aparati uEric.
- Rashladna oprema
Ova oprema uključuje ledomate, zamrzivače i komercijalne hladnjake, koji su neophodni za održavanje svježine hrane i sastojaka. Korištenje rashladne opreme osigurava da će servis hrane poslužiti visokokvalitetna jela.
- Oprema za kuhanje
U komercijalnim kuhinjama nije moguće kuhati bez opreme za kuhanje. Uključuje štednjake, friteze, roštilje, štednjake i pećnice. Dostupni su u različitim dizajnima i veličinama, ali imaju jednu zajedničku stvar – pomažu kuharima u jednostavnoj i brzoj pripremi jela.
- Oprema za pranje posuđa
Ova oprema uključuje prskalice za prethodno ispiranje, sudopere i perilice posuđa. Ovi su strojevi ključni za higijensku i čistu kuhinju. Omogućuju brzo čišćenje pribora, čaša i posuđa, čime se osigurava čisto i uredno posuđe u objektu.
- Oprema za pripremu hrane
Oprema uključuje sjeckalice, procesore hrane, rezače i miksere. Ovi strojevi izvrsna su pomoć kuharima. Skraćuju ukupno vrijeme pripreme i pomažu u brzoj pripremi sastojaka. Strojevi za pripremu hrane vrlo su korisni za restorane koji poslužuju veliki broj gostiju.
- Oprema za skladištenje
Regali, ormari i police su skladišna oprema. Smanjuju nered u kuhinji i pomažu kuharima u organiziranju zaliha i sastojaka. S opremom za pohranu lako možete pronaći stvari koje želite, kao i povećati prostor u malim kuhinjskim postavama.
- Ventilacijska oprema
Ispušni sustavi, ventilatori i nape uključeni su u ventilacijsku opremu. Ovi su strojevi potrebni za osiguranje sigurnog i ugodnog kuhinjskog okruženja. Oni uklanjaju toplinu, paru i dim iz kuhinje, održavajući je hladnom i ugodnom za osoblje.
Vrijeme objave: 17. travnja 2023