Reach-in hladnjaci su dizajnirani da održavaju unutrašnjost hladnom čak i kada se vrata opetovano otvaraju. To ih čini idealnima za pohranu proizvoda koji moraju biti lako dostupni.
Hlađenje ispod pulta ima istu svrhu kao i hlađenje s dohvatom; međutim, svrha mu je to činiti na manjim površinama uz držanje manje količine prehrambenih proizvoda.
Najveća privlačnost ugradbenog hladnjaka je to što je kompaktan, ali još uvijek pruža intenzivnu snagu hlađenja komercijalne kvalitete.
Svemirski pametan
Svatko tko vodi restoran ili ugostiteljsku kuhinju zna koliko je prostor vrijedan - osobito tijekom bijesne usluge. Budući da se ovi hladnjaci mogu ugraditi ispod pulta, izvrsno štede prostor, oslobađajući prostor u vašoj kuhinji za druge potrebne profesionalne uređaje.
Pogledajte našeHladnjak ispod rešetke s 4 vrata. Ovaj hladnjak se lako može uklopiti u svaku kuhinju, osiguravajući da vaš dragocjeni kuhinjski prostor ne propadne.
Dodatno područje za pripremu
Modeli ispod pulta zapravo su kombinacija rashlađenog stola za pripremu i klasičnog, komercijalnog hladnjaka s dohvatom. Bilo da je instaliran ispod pulta ili samostojeći, radna ploča hladnjaka ispod pulta pruža dodatni prostor za pripremu hrane, što je velika prednost u svakom prometnom poslovnom kuhinjskom okruženju.
Brzi pristup
Hladnjak ispod pulta omogućuje brz pristup robi u malim prostorima i idealan je za skladištenje proizvoda koji se često koriste i ponovno hlade.
Učinkovito upravljanje zalihama
Ograničeni kapacitet hladnjaka koji se nalazi ispod pulta omogućuje kuharu ili upravitelju kuhinje da izdaje iz većeg walk-in hladnjaka za skladištenje u rasutom stanju i da u kompaktniju jedinicu sprema samo potrebne zalihe za svakodnevnu upotrebu. Ovaj aspekt omogućuje učinkovitiju kontrolu zaliha i upravljanje troškovima.
Prepuni hladnjaci često ne pružaju dosljedno hlađenje zbog blokirane cirkulacije zraka, što dovodi do preopterećenih kompresora, nesigurnih uvjeta hrane, rasipanja i na kraju, viših troškova hrane.
Ako vam je potrebno dodatno hlađenje u vašoj kuhinji, morat ćete odlučiti hoćete li uložiti u hladnjake s daljnjim dohvatom, poput hladnjaka koji štede prostor, kompaktnog hladnjaka ispod pulta ili ćete skočiti na veliku opciju za rasuto skladištenje, walk-in . Iako prilično različiti, oba će značajno pridonijeti glatkom radu kuhinje i povećanju učinka.
Vrijeme objave: 6. veljače 2023