सिंगल बनाम डबल बाउल सिंक - आपकी व्यावसायिक रसोई के लिए कौन सा आदर्श है?

रेस्तरां के सबसे अधिक बार पुनर्निर्मित हिस्सों में से एक रसोईघर है, और स्टेनलेस स्टील सिंक सबसे अधिक बदले जाने वाले उत्पादों में से एक हैं। अपनी पेंट्री के लिए नया सिंक चुनते समय आपके पास कई विकल्प होते हैं। ये विकल्प न केवल वस्तु के पदार्थ और आयाम तक सीमित हैं, बल्कि उसके विन्यास तक भी सीमित हैं। ऐसे अधिकांश आइटम निर्माताओं के पास विभिन्न आकारों के सिंक की एक श्रृंखला होती है, जिसमें एकल और दोहरे कंटेनर संस्करण दो सबसे आम कॉन्फ़िगरेशन होते हैं। दोनों में सकारात्मक और नकारात्मक विशेषताएं हैं जो इन्हें आपकी रसोई के लिए बेहतर उपयुक्त बना सकती हैं। हम नीचे दोनों के बीच अंतर बताएंगे, ताकि आप यह तय कर सकें कि आपके क्षेत्र में कौन सा बेहतर काम करेगा।
आप संभवतः अपनी पेंट्री में किसी भी अन्य चीज़ की तुलना में उत्पाद का अधिक उपयोग करते हैं, इसलिए आपके द्वारा चुने गए बर्तनों का आकार, आकृति और संख्या अंततः इसे उपयोग करने के आपके इरादे पर निर्भर करती है। यदि आपके खाद्य प्रतिष्ठान को अधिक सफाई और धुलाई के काम की आवश्यकता है तो आप दोहरे बेसिन से अधिक लाभ उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास निपटान के लिए एक कंटेनर है और भिगोने के लिए एक है, तो आप भिगोते समय दोहरे उत्पाद संस्करण के साथ निष्कासन तक पहुंच सकते हैं - एक ही बर्तन में, आपको चुनना होगा। इसी तरह, दोहरे बेसिन का उपयोग करते समय, भारी वस्तुओं को अधिक नाजुक वस्तुओं से अलग करना संभव है, जबकि नाजुक वस्तुओं को एक ही सिंक में अधिक कुशलता से तोड़ा जा सकता है। दो सिंक होने से एक तरफ का सिंक साफ रहता है जबकि दूसरे का उपयोग उन चीजों के लिए किया जाता है जिनमें कच्चे मांस जैसे बैक्टीरिया होते हैं।
जबकि आप डबल वेरिएंट के समान समग्र आयामों में एक ही कंटेनर खरीद सकते हैं, उन्हें छोटे आकारों की श्रृंखला में उपलब्ध होने का अतिरिक्त लाभ भी है। जबकि एक डबल कंटेनर संस्करण को दो कंटेनरों को रखने के लिए पर्याप्त बड़ा होना चाहिए, सिंगल बाउल आइटम काफी कम क्षेत्र ले सकते हैं। तो, एक एकल पोत विकल्प। अंत में, मान लीजिए कि आपकी पेंट्री एक छोटे रिसेप्टेकल बेस ऑफरिंग का उपयोग करती है। उस स्थिति में, आप पा सकते हैं कि एकल बर्तन का चयन करते समय आपके पास सिंक शैलियों के लिए अधिक विकल्प हैं क्योंकि डबल कंटेनर सिंक के लिए अधिक व्यापक बेस कैबिनेट की आवश्यकता होती है। जब आप अपनी रसोई का नवीनीकरण करते हैं, तो आपके कैबिनेट को बदलना संभव है, लेकिन यदि आप केवल काउंटरटॉप और सिंक बदल रहे हैं, तो आप पहले से मौजूद उत्पाद के आकार से अधिक नियंत्रित होते हैं।
डबल बाउल घटक भी विभिन्न आकारों और संरचनाओं में आते हैं, समान आकार और रूप के दो कंटेनरों से लेकर छोटे साइड डिब्बे के साथ अधिक बड़े डिब्बे तक। विकल्पों की यह बहुमुखी प्रतिभा आपके पोत का उपयोग करने के तरीके में बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करती है। हालाँकि, दो कंटेनरों के बीच विभाजक के कारण बड़े उपकरणों को डबल बाउल विकल्प में रखना आसान नहीं है। इसलिए, बड़े बर्तनों या बच्चों को धोने के लिए सिंगल बाउल संस्करण अधिक सहायक होते हैं, जबकि डबल कंटेनर सिंक में सिंक का उपयोग करने के लिए अधिक विकल्प होते हैं।