वाणिज्यिक शीतलन उपकरण विभिन्न प्रकार के भारी उपकरणों को संदर्भित करता है जो बड़ी मात्रा में काम का सामना कर सकते हैं। रसोई चारों ओर बिखरी हुई कई चीजों का केंद्र है, जिसमें विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए मसाले और सामग्री और कुछ खराब होने वाली वस्तुएं शामिल हैं। इन सामग्रियों को अच्छी तरह से संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि उनका लंबे समय तक उपयोग किया जा सके। इसलिए यह सेवा हर कैटरिंग कंपनी के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके अन्य फायदे क्या हैं? चलिए इस पर आगे चर्चा करते हैं.
ऊर्जा की बचत
वाणिज्यिक प्रशीतन का एक उल्लेखनीय लाभ यह है कि यह बहुत अधिक बिजली बचाने में मदद करता है। इसके अलावा, इन उपकरणों के नियमित रखरखाव से यह सुनिश्चित होता है कि वे लंबी सेवा प्रदान करते हैं और बहुत अधिक बिजली की खपत नहीं करते हैं। शीतलन इकाइयों का रखरखाव किया जाता है, इसलिए वे बहुत अधिक ऊर्जा बचा सकते हैं और बहुत ऊर्जा कुशल हैं। सुनिश्चित करें कि मरम्मत सही ढंग से की गई है। यदि आप स्वयं मरम्मत कार्य करने में असमर्थ हैं, तो कुशल और प्रशिक्षित कर्मियों को नियुक्त करें।
स्थान को साफ़ रखने में मदद करता है
जब आप रेस्तरां उद्योग में काम करते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाद्य भंडार पर्याप्त रूप से बनाए रखा जाता है, रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर को साफ सुथरा रखना सबसे महत्वपूर्ण है। औद्योगिक प्रशीतन उपकरण आपकी प्रक्रिया को आसान बनाता है। इन उपकरणों की सतहों और अलमारियों को साफ करना, रेफ्रिजरेटर के कोनों तक पहुंचना और इन्वेंट्री को घुमाना आसान है। जबकि फफूंद और बैक्टीरिया छोटी इकाइयों में तेजी से बन सकते हैं और फैल सकते हैं, जिससे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो सकता है क्योंकि बैक्टीरिया आसानी से तंग जगहों में प्रवेश कर सकते हैं, बड़ी शीतलन इकाइयां श्रमिकों को मशीन के अंदर भोजन को साफ-सुथरा और पर्याप्त रूप से व्यवस्थित करने में मदद करती हैं।
उन उपकरणों में से एक जो जगह को साफ करने में मदद करता है उसे टॉप-माउंटेड सॉलिड डोर/फ़्रीज़र कहा जाता है। इन उपकरणों में, सामग्री या व्यंजनों को सही तापमान पर संग्रहीत करने के लिए कंप्रेसर इकाइयों को मशीन के ऊपर रखा जाता है। स्थायित्व और सफाई में आसानी सुनिश्चित करने के लिए इन फ्रिजों/फ्रीजरों को पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील निर्माण और स्वयं बंद होने और स्वयं खुलने वाले दरवाजों के साथ डिजाइन किया गया है। ओवरहेड वाणिज्यिक प्रशीतन समाधान एकल-दरवाजे, दो-दरवाजे और तीन-दरवाजे मॉडल में उपलब्ध हैं।
ढेर सारा पैसा बचाएं
जैसा कि हमने पहले बिंदु में चर्चा की, अन्य प्रकारों की तुलना में वाणिज्यिक प्रशीतन इकाइयों का एक प्रमुख लाभ उनकी ऊर्जा दक्षता है। बेशक, जब आपका उपकरण ऊर्जा कुशल होता है, तो इसका असर बिजली बिल पर भी पड़ता है। कम से कम बिजली का उपयोग करने से लंबे समय में पैसे और समय की बचत होती है। भोजन को ठंडा करने और अधिक सामग्री संग्रहीत करने के सर्वोत्तम तरीके के रूप में उनकी मूल शक्तियों के साथ मिलकर, यह सुविधा उन्हें सर्वश्रेष्ठ बनाती है।
टिकाऊ
एक औद्योगिक रेस्तरां या रसोई सेटिंग में, कॉर्पोरेट ग्राहकों के लिए पूरे दिन भोजन तैयार किया जाता है। इसका मतलब यह है कि वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटर/फ्रीजर के दरवाजे औसत घर की तुलना में अधिक बार खोले जाते हैं। इसलिए, सभी संस्थानों को एक टिकाऊ उपकरण की आवश्यकता होती है जो बार-बार उपयोग का सामना कर सके। औद्योगिक प्रशीतन उपकरण आदर्श हैं। इन उपकरणों में मजबूत और मजबूत टिकाएं हैं जो एक बड़ी रसोई की दैनिक कठिनाइयों को संभाल सकती हैं। इन मशीनों को भी इस तरह से बनाया गया है कि ये लंबे समय तक आपकी सेवा कर सकें।
स्पष्ट रूप से व्यावसायिक उपयोग के लिए बनाया गया
ऐसे प्रशीतन का महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इन्हें विशेष रूप से वाणिज्यिक या औद्योगिक उपयोग के लिए निर्मित किया जाता है। विभिन्न उपयोगों के कारण, वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटर की आंतरिक प्रक्रियाएं और तकनीकी विवरण सामान्य फ्रीजर से भिन्न होते हैं। इसके अलावा, औद्योगिक प्रशीतन उपकरण विभिन्न आकारों में आते हैं, जैसे काउंटर रेफ्रिजरेटर और डिस्प्ले फ़्रीज़र। इसके अलावा, औद्योगिक रेफ्रिजरेटर खाद्य उद्योग विनिर्देशों को पूरा करने के लिए बनाए जाते हैं। इन विभागों को स्वच्छता के लिए कुछ स्वच्छता मानकों को बनाए रखने की आवश्यकता होती है और गहरी सफाई की सिफारिश की जाती है। परिणामस्वरूप, वाणिज्यिक रेफ्रिजरेटर को गहराई से साफ करना आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-27-2022