Firjin Kasuwanciyana ɗaya daga cikin na'urorin da aka fi amfani da su a cikin ƙwararrun kicin. Don haka, dole ne ya zama mai ƙarfi sosai don magance yanayin zafi, kuma dole ne ya zama abin dogaro don ci gaba ko da ana buɗe kofofin koyaushe. Bayan haka, firij na kasuwanci na iya samun dubban, idan ba dubu ɗari na kayan wanka a ciki ba.
Wannan shafin ya kamata ya taimaka muku fahimtar bambance-bambance tsakanin nau'ikan chiller iri-iri da ake da su, da kuma fa'idodin kowannensu.
GIDAN GASKIYA
Wataƙila mafi yawan nau'ikan firij na kasuwanci, waɗannan raka'a masu zaman kansu suna da fa'idar tsayi, suna ba da damar ƙirar slimmer su dace cikin matsatsi ko cunkoson wurare. Idan akwai daki don faɗin, waɗannan injinan na iya zama babba kuma suna ba da mafi kyawun ƙarfin ciki fiye da kowane nau'in firiji ban da Walk In Fridges.
Karamin sawun ƙafa: yana rage adadin sararin da ake amfani da shifiriji a cikin kicin.
Babban iya aiki: musamman idan kun zaɓi sigar kofa biyu.
GN Mai jituwa: da yawa suna ba da dacewa ga GN, ma'ana ana iya canja wurin tire kai tsaye daga firiji zuwa kewayon tanda ko injin daskarewa.
Sauƙaƙan shiga da sauri: saboda girmansu, firij na tsaye za a iya sanya su kusa da wuraren da ake shirya abinci idan aka kwatanta da firij da masu daskarewa.
Shirye-shiryen daidaitawa: yana taimaka muku adana kayan abinci masu yawa ko kwantena abinci.
GIDAN GASKIYA
Ma'aunin Fridgesyawanci tsayin kugu kuma an ƙirƙira su don samar da duka sanyi a ƙarƙashin ma'ajin ƙira da kuma sarari shirya abinci mai mahimmanci. Filayen da aka saba ana yin su ne daga abubuwa masu ɗorewa kamar bakin karfe kuma yana da ƙarin fa'idar kasancewa daɗaɗɗen tebur don sauran kayan dafa abinci.
Ƙarƙashin ajiyar ajiya mai sanyi: haɗe tare da saman aiki mai ƙarfi, waɗannan suna yin ingantaccen amfani da sararin dafa abinci.
Mai sassauƙa: Akwai shi tare da aljihuna, kofofi ko haɗin duka biyun.
GN Mai jituwa: da yawa suna ba da dacewa ga GN, ma'ana ana iya canja wurin tire kai tsaye daga firiji zuwa kewayon tanda ko injin daskarewa.
Girman da za su dace: Akwai a cikin ƙananan, nau'ikan kofa guda har zuwa manyan ma'auni masu kofa huɗu don manyan wuraren dafa abinci.
Ƙaƙƙarfan tushe: Zai iya ɗaukar wasu ƙananan na'urori akan saman aiki, kamar blenders, mixers ko injunan sous vide.
GIDAN GASKIYA PREP
Fridges Prep Abincisun yi kama da na'urorin firij yayin da su biyun suka haɗu da sassaucin ma'ajin ajiya tare da kayan aiki mai amfani. Koyaya, firij ɗin shirye-shiryen suna faɗaɗa wannan haɓakar har ma da ƙari, ta hanyar haɗawa da wurin da sanyi ko abinci na yanayi ke samuwa nan da nan.
Fridges na shirye-shiryen suna da amfani musamman ga gidajen cin abinci na sabis na sauri, kamar yadda gabaɗayan tsarin shirya abinci ke yin sauri ta hanyar samun komai a wuri ɗaya. Rage sararin saman aiki yawanci yana nufin akwai ƙarancin ɗaki don ƙananan kayan aikin dafa abinci.
Ƙarƙashin ajiyar ajiya mai sanyi: haɗe tare da saman aiki mai ƙarfi, waɗannan suna yin ingantaccen amfani da sararin dafa abinci.
Mai sassauƙa: Akwai shi tare da aljihuna, kofofi ko haɗin duka biyun
GN Mai jituwa: da yawa suna ba da dacewa ga GN, ma'ana ana iya canja wurin tire kai tsaye daga firiji zuwa kewayon tanda ko injin daskarewa.
Dutsen marmara: da yawa suna fasalta saman saman marmara masu sanyi don yin burodi ko amfani da pizzeria.
KASASHEN FRIDGES
Ƙananan firji suna taimaka muku don ƙara haɓaka sarari a cikin ɗakin dafa abinci. Wani lokaci ana kiran su Chef Base, waɗannan firji yawanci sun wuce tsayin gwiwa kuma an tsara su don samar da ajiya mai sanyi tare da haɓaka sauran kayan dafa abinci na kasuwanci har zuwa tsayin aiki mai daɗi. Mafi sassauƙa fiye da amfani da tsayawa.
Ƙarfi: zai iya ɗaukar manyan na'urorin dafa abinci kamar tanda, murhu ko griddles.
Ma'ajiyar sanyi ko daskararre: za'a iya saita zuwa kowane tsari - babu buƙatar raka'a daban.
Masu zanen da aka sarrafa guda ɗaya: ma'ana firji da aikin injin daskarewa a cikin raka'a ɗaya.
GN Mai jituwa: da yawa suna ba da dacewa gastronorm, ma'ana ana iya canja wurin tire kai tsaye daga firiji zuwa kewayon tanda ko injin daskarewa.
Mai sassauƙa: ana samun shi a cikin jeri ɗaya ko biyu.
KARKASHIN FRIDGES
Karami kuma mara nauyi idan aka kwatanta da sauran samfura,Ƙarƙashin firijba da damar yin amfani da sauri zuwa abubuwan sinadaran ba tare da toshe sararin samaniya ba. Kama da takwarorinsu na gida, waɗannan firji suna da ƙaƙƙarfan kofofi kuma suna aiki cikin nutsuwa tare da ƙaramar rushewa. Don haka, ana amfani da su a gaban wuraren gida ko kuma inda ake buƙata.
M: cikakke don amfani azaman madadin ko gaban firjin gida.
Karami: mai sauƙin matsayi kamar yadda galibin firij ɗin da ke ƙarƙashin firij suna da kofa ɗaya.
Kusan shiru: da yawa suna aiki cikin nutsuwa - cikakke ga ɗakunan otal ko gidajen abinci na kusa.
Inganci: saboda ƙananan girmansu, da yawa a ƙarƙashin firji ba su da yawa don aiki idan aka kwatanta da manyan firji.
GIDAN GASKIYA
Firinji na Countertopan ƙera su don kiyaye sinadaran sanyi, sauƙin samun dama kuma a shirye don shirya abinci. Ana amfani da su a cikin shagunan sanwici ko pizzerias, waɗannan injunan kuma suna da amfani ga gaban gida a cikin tsarin hidimar-sama ko na kai.
GN Mai jituwa: kodayake waɗannan raka'a suna amfani da ƙaramin gastronorm pans, daidaituwar GN yana tabbatar da saurin juyawa lokacin hannun jari ya yi ƙasa.
Karamin: mafi faɗi fiye da zurfi, waɗannan chillers za a iya sanya su cikin sauƙi don mafi kyawun amfani da sararin samaniya.
Mafi dacewa don buffets: murfin gilashi mai amfani yana hana gurɓatar abubuwan ciki. Bakin karfe mai tsabta mai sauƙi.
Lokacin aikawa: Maris 13-2023