વાણિજ્યિક ઠંડક સાધનો

વાણિજ્યિક ઠંડક સાધનો એ વિવિધ પ્રકારના ભારે સાધનોનો ઉલ્લેખ કરે છે જે મોટા પ્રમાણમાં કામનો સામનો કરી શકે છે. રસોડું આસપાસ પથરાયેલી ઘણી વસ્તુઓનું કેન્દ્ર છે, જેમાં મસાલા અને વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો માટેના ઘટકો અને કેટલીક નાશવંત વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. આ સામગ્રીઓ સારી રીતે સંગ્રહિત હોવી જોઈએ જેથી તેનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરી શકાય. તેથી, આ સેવા દરેક કેટરિંગ કંપની માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના અન્ય ફાયદા શું છે? તેની વધુ ચર્ચા કરીએ.

ઊર્જા બચત

કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેશનનો એક નોંધપાત્ર ફાયદો એ છે કે તે ઘણી વીજળી બચાવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, આ ઉપકરણોની નિયમિત જાળવણી સુનિશ્ચિત કરે છે કે તેઓ લાંબા સમય સુધી સેવા પ્રદાન કરે છે અને વધુ પડતી શક્તિનો ઉપયોગ કરતા નથી. ઠંડક એકમોની જાળવણી કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ ઘણી ઊર્જા બચાવી શકે છે અને ખૂબ ઊર્જા કાર્યક્ષમ છે. ખાતરી કરો કે સમારકામ યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે. જો તમે જાતે સમારકામનું કામ કરી શકતા નથી, તો કુશળ અને પ્રશિક્ષિત કર્મચારીઓની ભરતી કરો.

જગ્યાને સ્વચ્છ રાખવામાં મદદ કરે છે

જ્યારે તમે રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગમાં કામ કરો છો, ત્યારે ખાદ્યપદાર્થોનો સ્ટોક પૂરતા પ્રમાણમાં જાળવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે રેફ્રિજરેટર્સ અને ફ્રીઝર્સને સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત રાખવું સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. ઔદ્યોગિક રેફ્રિજરેશન સાધનો તમારી પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. આ ઉપકરણોની સપાટીઓ અને છાજલીઓ સાફ કરવી, રેફ્રિજરેટરના ખૂણા સુધી પહોંચવું અને ઇન્વેન્ટરી ફેરવવી સરળ છે. જ્યારે ઘાટ અને બેક્ટેરિયા નાના એકમોમાં બની શકે છે અને ઝડપથી ફેલાઈ શકે છે, આરોગ્ય માટે જોખમ ઊભું કરે છે કારણ કે બેક્ટેરિયા સરળતાથી ખેંચાયેલી જગ્યાઓમાં પ્રવેશી શકે છે, મોટા કૂલિંગ એકમો કામદારોને મશીનની અંદર સરસ રીતે અને પર્યાપ્ત રીતે ખોરાકની વ્યવસ્થા કરવામાં મદદ કરે છે.

એક ઉપકરણ જે જગ્યાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે તેને ટોપ-માઉન્ટેડ સોલિડ ડોર/ફ્રીઝર કહેવામાં આવે છે. આ ઉપકરણોમાં, યોગ્ય તાપમાને ઘટકો અથવા વાનગીઓનો સંગ્રહ કરવા માટે કોમ્પ્રેસર એકમો મશીનની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. આ ફ્રિજ/ફ્રીઝર ટકાઉપણું અને સફાઈમાં સરળતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઓલ-સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના બાંધકામ અને સ્વ-બંધ અને સ્વ-ખુલતા દરવાજા સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે. ઓવરહેડ કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેશન સોલ્યુશન્સ સિંગલ-ડોર, બે-ડોર અને થ્રી-ડોર મોડલમાં ઉપલબ્ધ છે.

ઘણા પૈસા બચાવો

જેમ આપણે પ્રથમ મુદ્દામાં ચર્ચા કરી છે તેમ, અન્ય પ્રકારો કરતાં વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન એકમોનો મુખ્ય ફાયદો તેમની ઊર્જા કાર્યક્ષમતા છે. અલબત્ત, જ્યારે તમારું ઉપકરણ ઊર્જા કાર્યક્ષમ હોય છે, ત્યારે તે વીજળીના બિલમાં પણ પ્રતિબિંબિત થાય છે. વીજળીનો ઓછામાં ઓછો ઉપયોગ કરવાથી લાંબા ગાળે નાણાં અને સમયની બચત થાય છે. ખોરાકને રેફ્રિજરેટ કરવા અને વધુ ઘટકોનો સંગ્રહ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત તરીકે તેમની મુખ્ય શક્તિઓ સાથે જોડીને, આ સુવિધા તેમને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.

ટકાઉ

ઔદ્યોગિક રેસ્ટોરન્ટ અથવા રસોડાના સેટિંગમાં, કોર્પોરેટ ગ્રાહકો માટે દિવસભર ભોજન તૈયાર કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટર્સ/ફ્રીઝરના દરવાજા સરેરાશ ઘર કરતાં વધુ વખત ખોલવામાં આવે છે. તેથી, બધી સંસ્થાઓને એક ટકાઉ ઉપકરણની જરૂર છે જે વારંવાર ઉપયોગને ટકી શકે. ઔદ્યોગિક રેફ્રિજરેશન ઉપકરણો આદર્શ છે. આ ઉપકરણોમાં મજબૂત અને મજબૂત હિન્જ્સ હોય છે જે મોટા રસોડામાં દૈનિક કઠોરતાને હેન્ડલ કરી શકે છે. આ મશીનો પણ એવી રીતે બનાવવામાં આવ્યા છે કે તે તમને લાંબા સમય સુધી સેવા આપી શકે.

સ્પષ્ટપણે વ્યવસાયિક ઉપયોગ માટે બનાવેલ છે

આવા રેફ્રિજરેશનનો નોંધપાત્ર ફાયદો એ છે કે તે ખાસ કરીને વ્યાવસાયિક અથવા ઔદ્યોગિક ઉપયોગ માટે બનાવવામાં આવે છે. વિવિધ ઉપયોગોને લીધે, કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટર્સની આંતરિક પ્રક્રિયાઓ અને તકનીકી વિગતો સામાન્ય ફ્રીઝર કરતાં અલગ છે. વધુમાં, ઔદ્યોગિક રેફ્રિજરેશન સાધનો વિવિધ કદમાં આવે છે, જેમ કે કાઉન્ટર રેફ્રિજરેટર્સ અને ડિસ્પ્લે ફ્રીઝર. વધુમાં, ઔદ્યોગિક રેફ્રિજરેટર્સ ખાદ્ય ઉદ્યોગના વિશિષ્ટતાઓને પૂર્ણ કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે. આ વિભાગોને સ્વચ્છતા માટે ચોક્કસ સ્વચ્છતા ધોરણો જાળવવા જરૂરી છે અને ઊંડા સફાઈની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સને ઊંડા સાફ કરવા માટે સરળ બનાવવા માટે રચાયેલ છે.