વૉક-ઇન રેફ્રિજરેટરના 4 ફાયદા:

વૉક-ઇન રેફ્રિજરેટરમાં મોટી સ્ટોરેજ ક્ષમતા હોય છે અને તેને ઘરની અંદર અને બહાર બંને જગ્યાએ લગભગ કોઈપણ જગ્યાને ફિટ કરવા માટે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે, જે સ્ટોક મેળવવા માટે આદર્શ છે. તમે પસંદ કરો છો તે વૉક-ઇન રેફ્રિજરેટરનું કદ તમે દરરોજ પીરસતા ભોજનની સંખ્યાની સમકક્ષ હોવું જોઈએ. જો તમે રેસ્ટોરન્ટ ચલાવો છો, તો સામાન્ય કદ લગભગ 0.14 ચોરસ મીટર (42.48 l) સ્ટોરેજ છે જે દરરોજ પીરસવામાં આવતા દરેક ભોજન માટે જરૂરી છે.

ઓપન લેઆઉટ સરળ સંસ્થા માટે પરવાનગી આપે છે. કસ્ટમ-શેલ્વિંગ ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે, જથ્થાબંધ નાશવંત વસ્તુઓથી લઈને પૂર્વ-તૈયાર ચટણીઓ સુધીની દરેક વસ્તુ માટે સ્ટોરેજ એરિયા બનાવીને, બહુવિધ ડિલિવરી પર નાણાં બચાવી શકાય છે.

વૉક-ઇન ફ્રિજને પાવર કરવા માટેનો ખર્ચ ઘણીવાર વ્યક્તિગત, પ્રમાણભૂત-કદના રેફ્રિજરેટર્સને પાવર કરવા માટેના સંયુક્ત ખર્ચ કરતાં ઘણો ઓછો હોય છે, કારણ કે આંતરિક ઘટકો બહુવિધ પ્રમાણભૂત રેફ્રિજરેટર્સ કરતાં વધુ કાર્યક્ષમ બનવા માટે રચાયેલ છે. સમાન તાપમાન નિયંત્રણ ઠંડા હવાને સંગ્રહમાંથી બહાર નીકળતી અટકાવે છે અને તેથી ખાતરી કરે છે કે ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રીતે સંગ્રહિત થાય છે, જેથી કચરો ઓછો થાય છે.

ઓપરેટિંગ ખર્ચ ઘટાડવાની ઘણી રીતો પણ છે જેમ કે ફ્રિજને ગુણવત્તાયુક્ત ઇન્સ્યુલેશનથી સજ્જ કરવું, અને ગાસ્કેટ અને ડોર સ્વીપની નિયમિત જાળવણી તપાસ કરવી, અને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે તેને બદલવા.

ઘણા મોડલ્સમાં અંદરથી ઠંડી હવા અને ગરમ આસપાસની હવાને બહાર રાખવામાં મદદ કરવા માટે સ્વ-બંધ દરવાજા પણ હોય છે, તેમજ લાઇટ બંધ અને ચાલુ કરવા માટે આંતરિક ગતિ શોધકો હોય છે, જે પાવર વપરાશને વધુ ઘટાડે છે.

વૉક-ઇન ફ્રિજની મોટી જગ્યા જથ્થાબંધ સ્ટોક મેનેજમેન્ટમાં વધુ કાર્યક્ષમતા માટે પરવાનગી આપે છે કારણ કે ઉત્પાદનોને મોસમી ધોરણે સંગ્રહિત અને ફેરવી શકાય છે, બગાડ અને અપ્રચલિતતાના નુકસાનને ઘટાડે છે.

ફ્રીઝર ઘણી વખત ખોલવામાં ન આવે તેની ખાતરી કરવા માટે વોક-ઇન ફ્રીઝરની અંદરનો સ્ટોક નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે. સ્ટાફ તે દિવસ માટે જરૂરી સ્ટોક લે છે અને ખોરાકને દિવસના ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરે છે, જે અંદર સંગ્રહિત ખોરાકના જીવનને ઘટાડ્યા વિના ખોલી અને બંધ કરી શકાય છે.