O fracaso ou o éxito dun restaurante depende en gran medida da calidade dos equipos utilizados na configuración da cociña comercial.Os equipos de calidade profesional que poidan satisfacer os requisitos de cociña e a preparación única do menú serán a opción correcta para as cociñas dos restaurantes. Non só che axudarán a cumprir o teu obxectivo, senón que tamén che permitirán prosperar nesta competitiva industria de restaurantes.
Para aumentar a produtividade e o rendemento nunha configuración de cociña comercial, os restaurantes deben coñecer necesariamente a importancia dalgúns equipos de cociña esenciais. Aquí falaremos dalgúns equipos comerciais comúns de cociña...
Algúns equipos de cociña comercial común
O equipamento axeitado da cociña é fundamental para facilitar o funcionamento de calquera empresa de servizos de alimentación. Bótalle un ollo a algúns tipos de equipos comúns para cociñas comerciais. Os diferentes equipos están dispoñibles a través dos provedores deelectrodomésticos de cociña comerciais enEric.
- Equipos de refrigeración
Este equipo inclúe máquinas de xeo, conxeladores e frigoríficos comerciais, necesarios para manter frescos os alimentos e os ingredientes. O uso de equipos de refrixeración garante que o servizo de comida servirá pratos de alta calidade.
- Equipo de Cociña
Non é posible cociñar en cociñas comerciais sen equipos de cociña. Inclúe cociñas, fritidoras, grellas, cociñas e fornos. Están dispoñibles en deseños e tamaños variados, pero teñen unha cousa en común: axudan aos cociñeiros a preparar comidas con facilidade e rapidez.
- Equipo para lavar louza
Este equipamento inclúe pulverizadores, pías e lavalouzas de pre-lavado. Estas máquinas son fundamentais para ter unha cociña hixiénica e limpa. Permiten a limpeza rápida de utensilios, vasos e louza, garantindo que un establecemento dispoña da vaixela limpa e ordenada.
- Equipos de preparación de alimentos
O equipamento inclúe schoppers, procesadores de alimentos, rebanadores e batidoras. Estas máquinas son unha gran axuda para os cociñeiros. Reducen o tempo xeral de preparación e axudan a preparar os ingredientes rapidamente. As máquinas de preparación de alimentos son moi útiles para os restaurantes que atenden grandes volumes de clientes.
- Equipos de almacenamento
Os estantes, os armarios e os estantes de almacenamento son equipos de almacenamento. Reducen o desorde na cociña e axudan aos chefs a organizar os materiais e os ingredientes. Cos equipos de almacenamento, podes atopar facilmente as cousas que queres, así como maximizar o espazo en pequenas instalacións de cociña.
- Equipos de ventilación
Os sistemas de escape, ventiladores e campás están incluídos nos equipos de ventilación. Estas máquinas son necesarias para garantir un ambiente de cociña seguro e cómodo. Eliminan a calor, o vapor e o fume do interior da cociña, mantendo fresco e cómodo para o persoal.
Hora de publicación: 17-Abr-2023