Algúns sistemas de campanas de cociña están deseñados para eliminar o aire quente, o vapor e o fume, mentres que outros extractores usan filtros para eliminar a graxa e as partículas de alimentos. As normas de ventilación dos restaurantes esixen que as cociñas comerciais utilicen sistemas de ventilación axeitados que estean en consonancia cos códigos locais.
As campanas de extracción da cociña están feitas para eliminar os produtos da combustión e os fumes causados polos equipos de cociña e despois recircular o aire limpo á cociña. Sen o sistema de campana adecuado por encima dunha cociña ou freidora comercial, a graxa recóllese por riba do equipo de cociña e convértese nun perigo de incendio. A nosa colección de produtos de campanas de cociña inclúe campás de condensación deseñadas para eliminar o aire quente e o vapor causados polas máquinas de louza, así como sistemas de campás sen ventilación que se poden utilizar en cociñas pequenas que non poden soportar un sistema de campana tradicional.
Hora de publicación: 26-Xun-2023