Beneficios dos equipos de cociña a gas

Por norma xeral, o eléctrico leva moito tempo en quentar, xa que cómpre esperar a que o elemento se quente antes de poder cociñar na superficie ou no espazo que está quentando. Despois, unha vez que apagues o elemento, pode pasar moito tempo antes de que se arrefríe. Este ciclo pode provocar flutuacións do nivel de calor que non son desexables a menos que se utilicen equipos eléctricos controlados con precisión que poidan aumentar significativamente o prezo dalgúns equipos.

Todo o que necesitas para que o teu gas chegue ao nivel de calor desexado é converter o gas ao nivel que queiras e acendelo. Isto non só aforra tempo, senón que permite un maior control da calor durante todo o proceso de cocción, xa que pode axustalo instantáneamente.

Moitas receitas requiren que leves algo a ferver e deixes que deixe ferver o lume. Aínda que podes logralo cunha cociña eléctrica, perde algo de control. Se, por exemplo, necesitas levar a "primeira ebulición" antes de cociñar a lume lento e, a continuación, baixa inmediatamente o lume, un electrodoméstico requirirá que tires a pota do fogón mentres o elemento se arrefría, a non ser que esteas a cociñar por indución. . Con gas, todo o que tes que facer é baixar a perilla.

Gústalle o medio ambiente? Entón o gas debería ser o teu mellor amigo! Dado que os equipos de cociña a gas usan, de media, un 30% menos de enerxía, reducirás a túa pegada de carbono. O gas arde de forma limpa e non produce hollín, fume nin cheiro durante a combustión cando o seu equipo se mantén correctamente.

Debido a que a calor é instantánea, só necesitas ter o gas aceso durante o tempo que realmente estás usando o equipo no caso de chama directa e durante un tempo menor para o quecemento indirecto dunha superficie. Aforrar consumo de enerxía é aforrar diñeiro.

O gasto de capital en equipos de gas, para os elementos para os que probablemente usarías gas, é moi similar ao equivalente en electricidade, polo que calquera pequeno custo adicional dos equipos aforrarase rapidamente nos custos de funcionamento.