It yngenieurûntwerp fan kommersjele keuken yntegreart multydissiplinêre technology. Fanút it technyske perspektyf fan it oprjochtsjen fan 'e keuken moatte de prosesplanning, gebietferdieling, apparatueryndieling en seleksje fan apparatuer fan restaurants, kantines en fastfoodrestaurants wurde útfierd om it proses en romteûntwerp as gehiel te optimalisearjen. De helpfoarsjenningen fan 'e keuken, lykas it fuortheljen fan oaljedamp, it oanfoljen fan frisse lucht, wetterfoarsjenning en ôfwettering, stroomfoarsjenning en ferljochting, enerzjybesparring en lûdreduksje, systeemfeiligens, ensfh. Hoe kinne wy it keukenprojekt mei súkses útfiere?
Fase I: technology foar keukenûntwerp, tekeningen en siteûndersyk
Begryp it eliteplan fan 'e operator, de technyske easken fan' e keuken, de fereaske apparatuer, it oantal diningplakken, de gradeeasken fan 'e apparatuer, spesjale technyske easken, ensfh.
1. Plan. Fersoarge troch de operator of mjitten troch de ûntwerper op side.
2. Útfiere on-site survey, proofread design tekeningen, en registrearje de spesifike ôfmjittings fan de feroare dielen lykas grêften, balken en protrusions te ferskinen.
3. Kontrolearje de aktuele situaasje fan auxiliary apparatuer lykas wetter en elektrisiteit, reek exhaust en airconditioning, lykas hûs struktuer betingsten lykas inlet en exhaust vents, lykas hichte ûnder beam, fjouwer muorren en dikte, bou foarútgong, etc.
Fase II: foarriedige ûntwerpfase
1. Neffens de easken fan 'e eigner, útfiere de keukenprosesplanning en it divyzje-ûntwerpkonsept fan elke workshop.
2. Yn gefal fan in tsjinstelling tusken de ferdieling fan elk wurkgebiet en it foarriedige ûntwerp fan apparatueryndieling, sil de ûntwerper op tiid kontakt opnimme mei de operator en keukenpersoniel. It detaillearre ûntwerp fan apparatueryndieling sil wurde útfierd nei it berikken fan in oerienkomst.
3. De ferdieling fan elke workshop en it foarriedige ûntwerp fan apparatuer-layout-ûntwerp moat wer en wer besprutsen wurde om de keuken wittenskipliker en ferstanniger te meitsjen.
4. Neidat it skema is bepaald, foarlizze it skema oan de superieure tafersjochhâlder foar resinsje, en dan sjen litte it oan de operator en keuken personiel te ferklearjen it idee, betsjutting en foardielen fan keuken design. Benammen guon wichtige ûntwerpdetails moatte wurde útlein en ferskate mieningen moatte wurde harke.
Fase III: koördinaasje- en modifikaasjefaze
1. Sammelje feedback, en dan rjochtsje op modifikaasje basearre op de konsensus berikt nei diskusje.
2. It is normaal om it feroare skema foar goedkarring yn te tsjinjen en it skema nei ferskate werhellingen te bepalen.
Fase IV: Untwerp fan helpfoarsjenningen
1. Utfiere it ûntwerp fan auxiliary foarsjennings neffens it finalisearre skema.
2. D'r binne altyd in protte problemen yn 'e yndieling fan keukenapparatuer en foarsjenningen. Rapportearje en koördinearje mei de ôfdieling engineering management, en meitsje in detaillearre bouskema nei it krijen fan goedkarring.
3. Dan komme de helpfoarsjenningen. It ûntwerp fan sleatten en kleppen en de lokaasje fan apparatuer moatte ridlik pleatst wurde. De apparatuer en apparatuerkeamer moatte in bepaalde romte ynnimme. Der binne technyske koördinaasjeproblemen mei de dekoraasje. De tekeningen moatte sa betiid mooglik tekene wurde, wat befoarderlik is foar de koördinearre bou mei it dekoraasjeprojekt.
4. Untwerp fan macht oanbod foarsjennings.
5. Tidens de bou fan auxiliary foarsjennings systeem, aktyf koördinearje mei de engineering behear ôfdieling en fersyk foar resinsje
De hiele ynhâld fan it ûntwerpproses foar kommersjele keukentechnyk is lykas it boppesteande. De soarchfâldige ôfwaging fan 'e ûntwerpers is ûnmisber foar it foarôfgeande ûndersyk fan' e ûntwerpers, de aktive kommunikaasje mei de operators, chefs en relevante ôfdielingen yn it ûntwerp, en de wiziging nei it ûntwerp.
https://www.zberic.com/products/
Post tiid: Okt-21-2021