Les éviers à cuve commerciale sont disponibles avec différentes tailles de cuvette, tailles de dosseret et options d'égouttoir pour répondre aux besoins des cuisines commerciales.
Caractéristiques
La beauté des meilleurs éviers commerciaux en acier inoxydable est qu’ils reposent sur des pieds et des pieds réglables pour une meilleure sécurité. Recherchez d'autres caractéristiques utiles telles que des bords roulés, des filtres de vidange robustes et des trous pré-percés pour les robinets.
Égouttoir
Les éviers à trois vasques ont souvent au moins un égouttoir – une extension qui peut être fixée de chaque côté de l’évier. Il maintient un accès facile aux bols et permet aux plats de reposer pendant l'égouttage. Le côté gauche, le côté droit ou les deux extrémités de l'évier peuvent avoir un égouttoir. La plupart ont des bords surélevés qui empêchent l’eau de couler sur le sol et garantissent que l’eau s’écoule sans problème dans l’évier.
Dimensions
L’équipement de cuisine environnant doit être pris en compte lors du choix de la configuration de l’évier et de l’égouttoir. Il est essentiel de vérifier soigneusement les dimensions de l’évier. Vérifiez de l'avant vers l'arrière du bol, de gauche à droite, ainsi que de tous les égouttoirs, pour vous assurer que l'évier n'obstruera pas l'accès ou n'entravera pas le flux de travail de la cuisine.
Fonctions
L'évier commercial peut être utilisé pour le lavage de la vaisselle primaire et secondaire. Ce type d'évier est idéal pour faire la vaisselle, mais il peut également être utilisé pour vérifier et nettoyer les produits ou décongeler les aliments. Les éviers à trois cuves offrent également un accès facile pour laver les casseroles et poêles, les ustensiles de cuisine et autres articles. Améliorez le flux de travail en cuisine, gagnez du temps et obtenez de meilleurs résultats de nettoyage avec l'un de nos éviers à cuve.
Heure de publication : 13 juin 2024