Yksi vs. kaksikulhoinen pesuallas – kumpi sopii ihanteellisesti kaupalliseen keittiöösi?

Yksi ravintolan useimmin uusituista osista on keittiö, ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut pesualtaat ovat yksi useimmin vaihdetuista tuotteista. Sinulla on monia vaihtoehtoja valitessasi uutta pesualtaan ruokakomerollesi. Nämä valinnat eivät rajoitu pelkästään esineen sisältöön ja ulottuvuuteen vaan myös sen kokoonpanoon. Useimmilla tällaisilla tuotevalmistajilla on valikoima erikokoisia pesualtaita, joista yksi- ja kaksisäiliöversiot ovat kaksi yleisintä kokoonpanoa. Molemmilla on positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia, jotka voivat tehdä niistä paremmin sopivan keittiöösi. Selitämme alla näiden kahden väliset erot, jotta voit päättää, kumpi toimii paremmin tilassasi.
Käytät todennäköisesti tuotetta enemmän kuin mitään muuta ruokakomerossasi, joten valitsemiesi astioiden koko, muoto ja määrä riippuvat viime kädessä aikomuksestasi käyttää sitä. Voit hyötyä enemmän kahdesta pesualtaasta, jos ruokalaitoksesi tarvitsee enemmän siivous- ja pesutöitä. Jos sinulla on esimerkiksi yksi säiliö hävitystä ja yksi liotusta varten, voit silti käyttää poistoa kahdella tuoteversiolla liotuksen aikana – sinun on valittava yhdessä astiassa. Samoin kaksoisallasta käytettäessä on mahdollista erottaa raskaammat esineet herkemmistä, kun taas särkyvät esineet voivat rikkoutua tehokkaammin yhdessä pesualtaassa. Kaksi pesuallasta pitää toisen puolen puhtaana, kun taas toista käytetään bakteereja sisältäville asioille, kuten raa'alle lihalle.
Vaikka voit ostaa yksittäisen kontin, jonka kokonaismitat ovat samanlaiset kuin kaksinkertaisen muunnelman, niillä on myös lisäetu, että niitä on saatavana useissa pienempiä kokoja. Vaikka kaksoissäiliöversion on oltava riittävän suuri kahdelle astialle, yhden kulhon tuotteet voivat viedä huomattavasti vähän tilaa. Eli yksi alusvaihtoehto. Lopuksi oletetaan, että ruokakomero käyttää pientä astiapohjaa. Siinä tapauksessa saatat huomata, että sinulla on enemmän vaihtoehtoja allastyyleille, kun valitset yhtä astiaa, koska kaksikonttialtaat vaativat laajemman pohjakaapin. Kun uudistat keittiötäsi, on mahdollista muuttaa kaappia, mutta jos vaihdat vain työtasoa ja pesualtaan, jo olemassa oleva tuotekoko rajoittaa sinua.
Kaksoiskulhokomponentteja on myös eri kokoisia ja muodostelmia, jotka vaihtelevat kahdesta samankokoisesta ja -muotoisesta säiliöstä ylimitoitettuun osastoon, jossa on pienempi sivulokero. Tämä monipuolisuus tarjoaa monipuolisuutta aluksen käyttöön. Suuria laitteita ei kuitenkaan ole helppoa laittaa kaksinkertaiseen kulhoon kahden astian välisen jakajan vuoksi. Siksi yksikulhoiset versiot ovat hyödyllisempiä suurten kattiloiden tai vauvojen pesuun, kun taas kaksikonttialtaassa on enemmän vaihtoehtoja pesualtaan käyttöön.