Keittiökalusteet sisältävät muutakin kuin erikoiskoneita, kuten uunit, pesukoneet ja jääkaapit. Nämä ovat tietysti äärimmäisen tärkeitä, ja meillä on tapana kiinnittää kaikki huomiomme siihen varmistaaksemme, että keittiö on odotettua tehokas ja että saamme alkusijoituksen takaisin.
Ammattikeittiössä on kuitenkin huomioitava muita tekijöitä, joita meillä on taipumus aliarvioida. Liesit, pesualtaat, kaapit ja kärryt vastaavat keittiön puhtaasta ja turvallisesta toiminnasta. Näissä rakenteissa käytetään erilaisia materiaaleja. Ruostumaton teräs on kuitenkin suosituin, eikä turhaan.
Tässä on katsaus tärkeimpiin syihin, miksi sinun kannattaa valita laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ammattikeittiön laitteisiin.
Ruostumatonta terästä pidetään yhtenä kestävimmistä materiaaleista kaikissa käyttötarkoituksissa. Koska se sisältää tulenkestäviä elementtejä, kuten kromia, korkean lämpötilan kestävyyttä ja palonkestävyyttä, se on välttämätön ammattikeittiöille. Se ei myöskään naarmuunnu, halkeile tai halkeile edes painavien esineiden pudottamisen jälkeen. Itse asiassa, toisin kuin tavallinen teräs, se ei ruostu, hapetu tai syöpy edes keittiöissä vallitsevissa korkeissa kosteusolosuhteissa.
Ruostumattoman teräsrakenteen pääominaisuus on, että se ei tahraa, koska materiaali ei ime vettä ollenkaan. Silti, vaikka se likaantuu, se on helppo puhdistaa. Erityisesti kaikki tahrat voidaan helposti poistaa pienellä lämpimällä vedellä ja mikrokuituliinalla. Tämän ansiosta aikaa ja resursseja säästyy, koska puhdistusaineita tai erikoispuhdistusaineita ei tarvitse käyttää.
Ruostumattomista teräsrakenteista yleisesti löydetyt sormenjäljet voidaan poistaa myös pehmeällä liinalla, ja erityinen pinnoite suojaa tällaisilta tahroilta.
Ruostumatonta terästä ei käytetä vain ammattikeittiöissä, vaan myös sairaaloissa ja elintarviketehtaissa, koska se voi tarjota pinnalleen maksimaalisen antibakteerisen suojan. Koska se on ei-huokoinen materiaali, se ei ime kosteutta ja tahraa samalla tavalla kuin puu ja muovi. Siksi ei ole vaaraa, että bakteerit pääsevät sen sisälle.
Ruostumaton teräsrakenne ei vaadi huoltoa, kuten puuta. Ne naarmuuntuvat harvoin, mutta vaikka ne olisivatkin, ne voidaan pyyhkiä pois yksinkertaisella metallinpuhdistusaineella. Itse asiassa laadukkaat ruostumattomat teräsrakenteet, eli tarkoitukseen sopivalla paksuudella, voivat kestää vuosikymmeniä. Näin ollen alkuperäisen hankintamenon poisto tulee välittömästi.
Postitusaika: 30.1.2023