Bere izena merezi duen harategi bakoitza guztiz irekia eta zintzoa izango da saltzen duten haragiaren kalitateari buruz. Bezeroek haragi-produktuak ikusi ahal izan behar dituzte, baina harategiak produktu horiek erakusteko moduaren estetika ere kontuan hartu behar du. Hori dela eta, haragi-hozkailuen abantaila ugari zerrendatuko ditut harategietarako.
Harategi baten jabea bazara edo bat irekitzea pentsatzen ari bazara, ziurtatu zure haragi-produktuak nola erakutsi behar dituzun kontuan hartzen duzula. Kalitatezko haragia erakusteko hozte-ekipoetan inbertitzeak aldea egingo du. Hauek dira haragi erakusleihoen abantailak:
• Pantaila argiztatua. Hozkailu komertzialek kalitatezko argiztapena dute. Zure produktuak ondo argiztatuta badaude, horrek zure bezeroari zure haragi produktuen benetako kalitatea ikusteko aukera ematen dio. Argiztapen onak aldea izan dezake salmenta hori lortzeko.
• Beira tenplatuaren pantaila argia. Pantaila-hozkailuak, oro har, beira tenplatu argiarekin fabrikatzen dira. Hau abantaila bikoitza da. Lehenik eta behin, zure bezeroek hozkailuaren barruko produktuak argi ikus ditzakete, horrela erosketa erabakia askoz erraztuz. Bigarrenik, beira tenplatua eguneroko beira baino indartsuagoa da eta bezero makur edo traketsek eragindako istripuak saihestuko ditu.
• Tenperatura Kontrolatua. Kalitatezko hozkailu industrialak pantaila digitalak eta tenperatura kontrolatzeko funtzio batekin hornitzen dira, haragia gordetzen den tenperatura zehatz-mehatz erregulatzeko. Horrela, zure produktuak tenperatura egonkorrean mantenduko direla ziurtatuko du, haragi-produktuak denbora luzeagoan fresko egon daitezen.
• Altzairu herdoilgaitzezko higienea. Aukeratu altzairu herdoilgaitzezko hozkailu komertziala. Altzairu herdoilgaitza desinfektatzaile gutxiago behar duen material higienikoa da, germen gehienekiko erresistentea baita. Beste material batzuekin alderatuta, altzairu herdoilgaitza garbiagoa eta higienikoagoa da. Haragiaren eta harategiaren industrian, higienea ezinbestekoa da negozioaren iraunkortasunerako.
• Zarata txikia. Denok dakigunez, aurreko urteetanhozte-ekipo komertzialaknahiko ozen eta zaratatsua zen. Berrikuntza modernoarekin hori jada ez da horrela. Haragi erakusteko hozkailuak zarata handirik ez egiteko diseinatuta daude. Edozein harategik eskertuko lukeen abantaila da. Joan dira hozkailu komertzialen zaharren danborrada etengabe entzuteko garaiak.
Hauek dira haragi erakusteko hozkailuek merkataritza-industrian dituzten abantailak. Ezinbestekoa da erosiko duzun produktua ezagutzea, zure negozioaren arrakasta bermatzeko egin behar duzun inbertsioa baita.
Argitalpenaren ordua: 2023-04-10