Sukaldeko kanpaien garrantzia

Sukalde komertzialek bero, lurrun eta ke asko sortzen dute. Sukaldeko kanpaia komertzial bat gabe, barruko kanpaia bezala ere ezagutzen dena, horrek guztiak sortuko luke eta sukaldea ingurune osasuntsu eta arriskutsu bihurtuko litzateke. Sukaldeko kanpaiak gehiegizko keak kentzeko diseinatuta daude eta normalean potentzia handiko haizagailu bat dute, sukaldetik airea ateratzen duena. Gainera, airetik agortu baino lehen koipea edo partikulak kentzen laguntzen duten iragazkiak dituzte.

Sukalde komertzialetan, sukalde-kanpaia eraikinetik kanpo airea eramaten duen hodi-sistema batera konektatzen da. Sukalde komertzialetan ezinbesteko zati bihurtzea behar bezala instalatu eta mantendu behar da eraginkortasunez funtzionatzeko.

 

Kanpai komertzial motak

Komertzio-kanpaia sukalde komertzialetan erabili ohi den ihes haizagailua da. Sukaldeko kanpaiak airetik kea, koipea, keak eta usainak kentzeko diseinatuta daude. Bi kaputxa mota nagusi erabiltzen dira: 1 motako kaputxak eta 2 motako kanpaiak.

1 motako kanpaiak koipea eta azpiproduktuak sor ditzaketen ekipoetarako diseinatuta daude. 2 motako kanpaiak beroa eta hezetasuna kentzea eskatzen duten sukaldeko beste tresna eta ekipoetarako erabiltzen dira.

1 motako kanpaiak
1 motako kanpaiak normalean altzairu herdoilgaitzez eginak dira eta 2 motako kanpaiak baino garestiagoak dira. Beheko profila ere badute eta, beraz, ez dute hainbeste leku hartzen sukaldean. Hala ere, 1 motako kanpaiek 2 motako kanpaiak baino mantentze-lan handiagoa behar dute, maizago garbitu behar direlako koipea ez pilatzeko.

2 motako kanpaiak
2 motako kanpaiak aluminioz edo korrosioarekiko erresistente den beste material batez eginak izan ohi dira. 1 motako kanpaiak baino garestiagoak dira, baina mantentze gutxiago behar dute, ez baitute koipea bezain azkar pilatzen. Hala ere, profil handiagoa dute eta sukaldean leku gehiago hartzen dute. Gainera, hodi-lepokoak dituzte kutsatutako airea kentzeko.

Kanpaia komertzial bat aukeratzerakoan, ezinbestekoa da zure behar zehatzetarako kanpaia mota egokia hautatzea.


Argitalpenaren ordua: 2022-07-07