4 Eramahai azpiko hozkailuen abantailak

Sartzeko hozkailuak barrualdea fresko mantentzeko diseinatuta daude ateak behin eta berriz irekitzen diren arren. Horri esker, erraz eskuragarri egon behar diren produktuak gordetzeko ezin hobeak dira.

Mostrador azpiko hozteak irismeneko hozkailuaren helburu bera du; hala ere, bere helburua eremu txikiagoetan egitea da, elikagaien kantitate txikiago bat eduki bitartean.

Beheko hozkailuaren erakargarririk handiena trinkoa dela da, baina hala ere, hozte-potentzia bizia ematen duela.

Espazio-Smart

Jatetxe edo catering-sukaldea zuzentzen duen edonork badaki zein balio duen espazioa, batez ere zerbitzu frenetikoan. Hozkailu hauek mostradore baten azpian instala daitezkeenez, lekua aurrezteko bikainak dira, zure sukaldean behar diren beste tresna profesionaletarako lekua askatuz.

Begiratu gurera4 ate azpiko hozkailua. Hozkailu hau edozein sukaldetan sar daiteke erraz, zure sukaldeko espazio preziatua alferrik galduko ez dela ziurtatuz.

Prestaketa-eremu gehigarria

Kontagailu azpiko modeloak hozkailuan prestatzeko mahai baten eta hozkailu komertzial klasiko baten konbinazioa dira. Mahaiaren azpian ala ez dagoenean instalatuta egon, erakusmahai azpiko hozkailuaren oholak janaria prestatzeko leku gehigarria eskaintzen du, eta hori abantaila handia da okupatutako sukaldeko edozein ingurunetan.

Sarbide azkarra

Mahai azpiko hozkailu batek eremu txikietan produktuak azkar sartzeko aukera ematen du eta aproposa da maiz erabiltzen diren eta berriro hozten diren produktuak gordetzeko.

Stocken kudeaketa eraginkorra

Mostrador azpiko hozkailuaren edukiera mugatuari esker, sukaldariari edo sukaldeko arduradunari ontziratu gabeko hozkailu handiagotik atera daiteke eta eguneroko zerbitzurako beharrezkoa den stocka soilik gorde dezake unitate trinkoagoan. Alderdi honek stocken kontrol eta kostuen kudeaketa eraginkorragoa ahalbidetzen du.

Gehiegi betetako hozkailuek sarritan hozte koherentea eskaintzen dute aire-zirkulazioa blokeatuta dagoelako, eta horrek gehiegizko lan konpresoreak, elikagai-baldintza ez-seguruak, alferrik galtzea eta, azken finean, elikagaien kostu handiagoak eragiten ditu.

Zure sukaldean hozkailu gehigarria behar baduzu, erabaki beharko duzu irisgarritasun gehiagoko hozkailuetan inbertitu nahi duzun ala ez, hala nola lekua aurrezteko, trinkoa, erakusmahaia azpian, edo salto egin behar duzun ala ez biltegiratzeko aukera handira. . Nahiko desberdinak izan arren, biek nabarmen lagunduko dute sukaldeko funtzionamendu leunagoa eta ekoizpena handitzen.


Argitalpenaren ordua: 2023-06-06