cocina comercial

Especialmente en el panorama actual, los restaurantes deben servir y entregar comida excelente y confiable para prosperar. Los equipos de restaurante de primer nivel son necesarios para cualquier negocio de servicios de alimentos que busque maximizar la productividad y mantener los costos bajos en el futuro. ¿De qué sirve comprar un horno de convección a precio de ganga si no durará años?

Con tanto en juego, tómese el tiempo para investigar las mejores compras de equipos que se traducirán en clientes satisfechos y negocios repetidos. A continuación enumeramos el equipamiento esencial que debería incluir casi toda cocina comercial, independientemente del menú.

Estaciones de trabajo
Con un personal completo trabajando al unísono para elaborar platos especiales o servir los pilares del menú, necesita abundante espacio en las mesas para brindar a los chefs un área de trabajo adecuada. Fabricado con una variedad de materiales, elmesas y estaciones de trabajoson fiables y duraderos.

Estantería
Para almacenamiento en seco e ingredientes comunes, cada cocina debe incluir suficienteestanteríapara dar cabida a los días más ocupados del año. Mantenga el equipo de su restaurante comercial limpio y organizado con opciones fáciles de instalar. Si necesita mover sus estanterías con frecuencia, busque unidades con ruedas bloqueables. Proteja los objetos de valor en su cocina conestanterías de seguridad.

Juegos de cuchillos
Comenzó como un servicio de afilado de cuchillos para profesionales de la cocina. La principal herramienta de un chef es un juego de cubiertos para cortar y trocear los componentes de cualquier plato delicioso. Llene su cocina con productos de calidad industrialcuchillosDiseñado para aplicaciones de cocina comercial, desde cuchillos para deshuesar y filetear hasta cuchillos para pan y trinchar.