Algunos sistemas de campanas de cocina están diseñados para eliminar el aire caliente, el vapor y el humo, mientras que otras campanas extractoras utilizan filtros para eliminar la grasa y las partículas de alimentos. Las normas de ventilación de restaurantes exigen que las cocinas comerciales utilicen sistemas de ventilación adecuados que cumplan con los códigos locales.
Las campanas extractoras de cocina están hechas para eliminar los productos de combustión y los humos causados por los equipos de cocina y luego recircular el aire limpio de regreso a la cocina. Sin el sistema de campana adecuado encima de una cocina comercial o freidora, la grasa se acumula encima del equipo de cocina y se convierte en un peligro de incendio. Nuestra colección de productos de campanas de cocina incluye campanas de condensación diseñadas para eliminar el aire caliente y el vapor causados por los lavavajillas, así como sistemas de campanas sin ventilación que se pueden usar en cocinas pequeñas que no pueden soportar un sistema de campanas tradicional.
Hora de publicación: 26 de junio de 2023