Los equipos de refrigeración comercial se refieren a una variedad de equipos pesados que pueden soportar una gran cantidad de trabajo. La cocina es el centro de muchas cosas esparcidas por ahí, incluidas especias e ingredientes para diferentes alimentos y algunos artículos perecederos. Estos materiales deben almacenarse bien para que puedan utilizarse durante mucho tiempo. Por tanto, este servicio resulta muy beneficioso para toda empresa de catering. ¿Cuáles son sus otras ventajas? Discutamoslo más a fondo.
Ahorro de energía
Uno de los beneficios destacables de la refrigeración comercial es que ayuda a ahorrar mucha electricidad. Además, el mantenimiento regular de estos dispositivos garantiza que brinden un servicio más prolongado y no consuman demasiada energía. Se realiza el mantenimiento de las unidades de refrigeración, por lo que pueden ahorrar mucha energía y son muy eficientes energéticamente. Asegúrese de que las reparaciones se realicen correctamente. Si no puede realizar el trabajo de reparación usted mismo, contrate personal capacitado y capacitado.
Ayuda a mantener el espacio limpio.
Cuando trabaja en la industria de restaurantes, es muy importante mantener los refrigeradores y congeladores limpios y ordenados para garantizar que las existencias de alimentos se mantengan adecuadamente. Los equipos de refrigeración industrial facilitan su proceso. Es fácil limpiar las superficies y estantes de estos electrodomésticos, llegar a los rincones del refrigerador y rotar el inventario. Si bien el moho y las bacterias pueden formarse y propagarse rápidamente en unidades más pequeñas, lo que representa riesgos para la salud porque las bacterias pueden ingresar fácilmente a espacios reducidos, las unidades de enfriamiento más grandes ayudan a los trabajadores a organizar los alimentos de manera ordenada y adecuada dentro de la máquina.
Uno de los dispositivos que ayuda a limpiar el espacio se llama puerta/congelador sólido de montaje superior. En estos dispositivos, las unidades compresoras se colocan encima de la máquina para almacenar ingredientes o platos a la temperatura adecuada. Estos refrigeradores/congeladores están diseñados con una construcción íntegramente de acero inoxidable y puertas con cierre y apertura automáticos para garantizar durabilidad y facilidad de limpieza. Las soluciones de refrigeración comercial aéreas están disponibles en modelos de una, dos y tres puertas.
Ahorra mucho dinero
Como comentamos en el primer punto, una ventaja clave de las unidades de refrigeración comercial sobre otras variantes es su eficiencia energética. Por supuesto, cuando tu dispositivo es energéticamente eficiente, también se refleja en la factura de la luz. Usar la menor cantidad de electricidad ahorra dinero y tiempo a largo plazo. Combinada con sus puntos fuertes como la mejor manera de refrigerar alimentos y almacenar más ingredientes, esta característica los convierte en los mejores.
durable
En un restaurante o cocina industrial, las comidas se preparan durante todo el día para clientes corporativos. Esto significa que las puertas de los refrigeradores/congeladores comerciales se abren con más frecuencia que en un hogar promedio. Por lo tanto, todas las instituciones necesitan un dispositivo duradero que pueda soportar un uso frecuente. Los aparatos de refrigeración industrial son ideales. Estos dispositivos tienen bisagras cada vez más fuertes que pueden soportar los rigores diarios de una cocina grande. Estas máquinas también están construidas de tal manera que puedan servirle durante mucho tiempo.
Creado explícitamente para uso comercial.
La ventaja significativa de este tipo de refrigeración es que se fabrican específicamente para uso comercial o industrial. Debido a los diferentes usos, los procesos internos y los detalles técnicos de los refrigeradores comerciales son diferentes a los de los congeladores comunes. Además, los equipos de refrigeración industrial vienen en diferentes tamaños, como refrigeradores de mostrador y congeladores expositores. Además, los refrigeradores industriales se construyen para cumplir con las especificaciones de la industria alimentaria. Estos departamentos exigen que se mantengan ciertos estándares de higiene para la limpieza y recomiendan una limpieza profunda. Como resultado, los refrigeradores comerciales están diseñados para que sean más fáciles de limpiar en profundidad.
Hora de publicación: 27 de diciembre de 2022