Komercaj kuirejoj produktas multe da varmo, vaporo kaj fumo. Sen komerca kuireja kapuĉo, ankaŭ konata kiel kapuĉo, ĉio tio konstruus kaj rapide transformus la kuirejon en malsanan kaj danĝeran medion. Kuirejkapuĉoj estas dizajnitaj por forigi troajn vaporojn kaj tipe havas alt-motoran ventolilon kiu tiras aeron el la kuirejo. Ili ankaŭ havas filtrilojn, kiuj helpas forigi grason aŭ partiklojn el la aero antaŭ ol ĝi estas elĉerpita.
En la plej multaj komercaj kuirejoj, la kapuĉo estas ligita al kanalsistemo kiu portas la aeron ekster la konstruaĵo. Farante ilin esenca parto de iu komerca kuirejo devas esti konvene instalita kaj konservita por funkcii efike.
Specoj de Komerca Range Hood
Komerca kapuĉo estas ellasiga ventolilo kutime uzata en komercaj kuirejoj. Komercaj kuirejaj kapuĉoj estas dizajnitaj por forigi fumon, grason, fumojn kaj odorojn de la aero. Du ĉefaj specoj de kapuĉoj estas uzitaj: Tipo 1 Kapuĉoj kaj Tipo 2 Kapuĉoj.
Tipo 1 Kapuĉoj estas dizajnitaj por kuiri ekipaĵon kiu povas konduki al graso kaj kromproduktoj. Tipo 2 Kapuĉoj estas uzataj por aliaj kuirejaj aparatoj kaj ekipaĵoj, kiuj postulas la forigon de varmego kaj humideco.
Tipo 1 Kapuĉoj
Tipo 1 Kapuĉoj estas tipe faritaj el rustorezista ŝtalo kaj estas malpli multekostaj ol Tipo 2 Kapuĉoj. Ili ankaŭ havas pli malaltan profilon, do ili ne okupas tiom da spaco en la kuirejo. Tamen, Tipo 1 Kapuĉoj postulas pli da prizorgado ol Tipo 2 Kapuĉoj ĉar ili devas esti purigitaj pli ofte por malhelpi grasamasiĝon.
Tipo 2 Kapuĉoj
Tipo 2 Kapuĉoj estas kutime faritaj el aluminio aŭ alia materialo imuna al korodo. Ili estas pli multekostaj ol Tipo 1 Kapuĉoj sed postulas malpli prizorgado ĉar ili ne amasigas grason tiel rapide. Tamen ili havas pli altan profilon kaj okupas pli da spaco en la kuirejo. Ili ankaŭ havas duktokolumojn por forigi poluitan aeron.
Elektante komercan kapuĉon, elekti la ĝustan tipon de kapuĉo por viaj specifaj bezonoj estas esenca.
Afiŝtempo: Sep-07-2022