Κατανάλωση Ενέργειας
Διάφορες συσκευές βαθμολογούνται για χρήση ενέργειας και οι εμπορικές και οικιακές συσκευές βαθμολογούνται διαφορετικά, με βάση το μέγεθος, τη χωρητικότητα και τις απαιτήσεις ισχύος τους. Ενώ οι εμπορικοί καταψύκτες καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια, την αντισταθμίζουν με αυξημένη αποθήκευση και σταθερή ικανότητα ψύξης που χρειάζονται οι εμπορικές κουζίνες για την υποστήριξη των απαιτήσεων ασφάλειας και αποθήκευσης τροφίμων.
Μέγεθος και διάταξη
Οι επαγγελματικοί καταψύκτες είναι πολύ μεγαλύτεροι από τους συμπαγείς αντίστοιχους οικιακούς, σχεδιασμένους για οικογενειακή χρήση — και είναι τέλειοι για εμπορικές κουζίνες. Αυτές οι συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού που απαιτούν τα εστιατόρια και οι υπηρεσίες εστίασης για την εξυπηρέτηση των πελατών. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα ξεμείνετε ποτέ από χαρακτηριστικές γεύσεις και συστατικά απλώς και μόνο λόγω έλλειψης αποθήκευσης.
Δυνατότητα ψύξης
Εμπορικοί καταψύκτες, όπως αυτοί απόΖμπέριτςΤα Food Equipment, είναι ειδικά σχεδιασμένα για να επιτρέπουν στις εμπορικές κουζίνες να αποθηκεύουν και να παράγουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων κάθε μέρα. Καθώς το απόθεμα παραδίδεται και οι χαρακτηριστικές γεύσεις παρασκευάζονται, μαρινάρονται ή μαγειρεύονται αργά για να προετοιμαστούν για πολλές μέρες εξυπηρέτησης των πελατών και να κάνουν τη μέρα τους με πολύ αγαπημένο φαγητό, οι σεφ και το προσωπικό της κουζίνας βασίζονται σε εμπορικούς καταψύκτες για να προσφέρουν φρέσκια, ποιοτική γεύση τροφή.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι εμπορικοί καταψύκτες συσκευάζουν ισχυρούς συμπιεστές εμπορικής ποιότητας σε σύγκριση με τους τυπικούς που βρίσκονται στα οικιακά μοντέλα. Αυτοί οι συμπιεστές διατηρούν μια σταθερή θερμοκρασία σε όλη τη μονάδα ψύξης, παρά το συχνό άνοιγμα και κλείσιμο των θυρών.
Επενδύστε σε μια επαγγελματική εμφάνιση
Οι σημερινές εμπορικές κουζίνες πρέπει να είναι κομψές και καθαρές — να ευνοούν τη συλλογή αντικειμένων στο ντουλάπι και την πρόσβαση σε βασικές συσκευές. Οι εμπορικοί καταψύκτες το υποστηρίζουν αυτό διαθέτοντας ένα γυαλισμένο και ανθεκτικό στη διάβρωση εξωτερικό. Τα σώματα των βιομηχανικών καταψυκτών τους από ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατασκευασμένα για να διαρκούν και να εξασφαλίζουν αξιόπιστη μακροχρόνια ψύξη και αποθήκευση. Επιλέξτε από μια σειρά μεγεθών, χρωμάτων και άλλων εξωτερικών τελικών λεπτομερειών που υποστηρίζουν τις ανάγκες μαγειρικής και τον προϋπολογισμό σας.
Εάν έχετε μια επιχείρηση στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, τότε η επένδυση σε έναν υψηλής ποιότητας καταψύκτη εστιατορίου είναι απαραίτητη.
Ώρα δημοσίευσης: Μάιος-30-2022