Ο εμπορικός εξοπλισμός ψύξης αναφέρεται σε μια ποικιλία βαρέως εξοπλισμού που μπορεί να αντέξει μεγάλο όγκο εργασίας. Η κουζίνα είναι το κέντρο πολλών πραγμάτων που είναι διάσπαρτα τριγύρω, συμπεριλαμβανομένων των μπαχαρικών και των συστατικών για διαφορετικά τρόφιμα και ορισμένων ευπαθών αντικειμένων. Αυτά τα υλικά πρέπει να αποθηκεύονται καλά ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, αυτή η υπηρεσία είναι πολύ επωφελής για κάθε εταιρεία catering. Ποια είναι τα άλλα πλεονεκτήματά του; Ας το συζητήσουμε περαιτέρω.
Εξοικονόμηση ενέργειας
Ένα από τα αξιοσημείωτα οφέλη της εμπορικής ψύξης είναι ότι βοηθά στην εξοικονόμηση πολλής ηλεκτρικής ενέργειας. Επιπλέον, η τακτική συντήρηση αυτών των συσκευών διασφαλίζει ότι παρέχουν μεγαλύτερη διάρκεια υπηρεσιών και δεν καταναλώνουν υπερβολική ενέργεια. Γίνεται συντήρηση των ψυκτικών μονάδων, ώστε να εξοικονομούν πολύ ενέργεια και να είναι πολύ ενεργειακά αποδοτικές. Βεβαιωθείτε ότι οι επισκευές γίνονται σωστά. Εάν δεν μπορείτε να εκτελέσετε μόνοι σας τις εργασίες επισκευής, προσλάβετε εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο προσωπικό.
Βοηθά να διατηρείται ο χώρος καθαρός
Όταν εργάζεστε στον κλάδο των εστιατορίων, είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε τα ψυγεία και τους καταψύκτες καθαρά και τακτοποιημένα για να διασφαλίσετε ότι τα αποθέματα τροφίμων διατηρούνται επαρκώς. Ο βιομηχανικός εξοπλισμός ψύξης διευκολύνει τη διαδικασία σας. Είναι εύκολο να καθαρίσετε τις επιφάνειες και τα ράφια αυτών των συσκευών, να φτάσετε στις γωνίες του ψυγείου και να περιστρέψετε το απόθεμα. Ενώ η μούχλα και τα βακτήρια μπορούν να σχηματιστούν και να εξαπλωθούν γρήγορα σε μικρότερες μονάδες, θέτοντας κινδύνους για την υγεία επειδή τα βακτήρια μπορούν εύκολα να εισέλθουν σε στενούς χώρους, οι μεγαλύτερες μονάδες ψύξης βοηθούν τους εργαζόμενους να τακτοποιήσουν τα τρόφιμα τακτοποιημένα και επαρκώς μέσα στο μηχάνημα.
Μία από τις συσκευές που βοηθούν στον καθαρισμό του χώρου ονομάζεται μια συμπαγής πόρτα/καταψύκτης τοποθετημένη στο επάνω μέρος. Σε αυτές τις συσκευές, οι μονάδες συμπιεστή τοποθετούνται στο πάνω μέρος της μηχανής για να αποθηκεύουν συστατικά ή πιάτα στη σωστή θερμοκρασία. Αυτά τα ψυγεία/καταψύκτες είναι σχεδιασμένα με κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και πόρτες που κλείνουν και ανοίγουν μόνοι τους για να εξασφαλίζουν ανθεκτικότητα και ευκολία καθαρισμού. Οι επαγγελματικές λύσεις ψύξης είναι διαθέσιμες σε μοντέλα μονής πόρτας, δύο θυρών και τρίθυρων.
Εξοικονομήστε πολλά χρήματα
Όπως συζητήσαμε στο πρώτο σημείο, ένα βασικό πλεονέκτημα των εμπορικών ψυκτικών μονάδων έναντι άλλων παραλλαγών είναι η ενεργειακή τους απόδοση. Φυσικά, όταν η συσκευή σας είναι ενεργειακά αποδοτική, αυτό αντικατοπτρίζεται και στον λογαριασμό του ρεύματος. Η χρήση της ελάχιστης ποσότητας ηλεκτρικής ενέργειας εξοικονομεί χρήματα και χρόνο μακροπρόθεσμα. Σε συνδυασμό με τα βασικά τους πλεονεκτήματα ως τον καλύτερο τρόπο αποθήκευσης τροφίμων στο ψυγείο και αποθήκευσης περισσότερων συστατικών, αυτό το χαρακτηριστικό τα καθιστά τα καλύτερα.
διαρκής
Σε περιβάλλον βιομηχανικού εστιατορίου ή κουζίνας, τα γεύματα προετοιμάζονται όλη την ημέρα για εταιρικούς πελάτες. Αυτό σημαίνει ότι οι πόρτες των επαγγελματικών ψυγείων/καταψύκτη ανοίγουν πιο συχνά από ότι στο μέσο σπίτι. Επομένως, όλα τα ιδρύματα χρειάζονται μια ανθεκτική συσκευή που να αντέχει στη συχνή χρήση. Οι βιομηχανικές ψυκτικές συσκευές είναι ιδανικές. Αυτές οι συσκευές έχουν ισχυρούς και ισχυρότερους μεντεσέδες που μπορούν να χειριστούν τις καθημερινές δυσκολίες μιας μεγάλης κουζίνας. Αυτά τα μηχανήματα είναι επίσης κατασκευασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορούν να σας εξυπηρετήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δημιουργήθηκε ρητά για εμπορική χρήση
Το σημαντικό πλεονέκτημα μιας τέτοιας ψύξης είναι ότι κατασκευάζονται ειδικά για εμπορική ή βιομηχανική χρήση. Λόγω διαφορετικών χρήσεων, οι εσωτερικές διεργασίες και οι τεχνικές λεπτομέρειες των εμπορικών ψυγείων διαφέρουν από αυτές των συνηθισμένων καταψυκτών. Επιπλέον, ο βιομηχανικός εξοπλισμός ψύξης διατίθεται σε διαφορετικά μεγέθη, όπως ψυγεία πάγκων και καταψύκτες οθόνης. Επιπλέον, τα βιομηχανικά ψυγεία κατασκευάζονται για να πληρούν τις προδιαγραφές της βιομηχανίας τροφίμων. Αυτά τα τμήματα απαιτούν την τήρηση ορισμένων προτύπων υγιεινής για την καθαριότητα και συνιστούν βαθύ καθαρισμό. Ως αποτέλεσμα, τα επαγγελματικά ψυγεία έχουν σχεδιαστεί για να καθαρίζονται ευκολότερα σε βάθος.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-27-2022