Η προληπτική συντήρηση θα κρατήσει το ψυγείο σας στην κρίσιμη αποστολή του, κάτι που θα επηρεάσει θετικά την απόδοση σας. Δεν χρειάζεται να περιμένετε ενδεικτικά σημάδια βλάβης για να αρχίσετε να συντηρείτε το ψυγείο σας.
Υπάρχουν μερικές απλές πρακτικές ρουτίνας που μπορείτε να υιοθετήσετε για να αποτρέψετε δαπανηρές βλάβες. Ακολουθούν τέσσερις συμβουλές που μπορείτε να αξιοποιήσετε για να διατηρήσετε τέλεια τη λειτουργία του επαγγελματικού σας ψυγείου.
1. Καθαρίζετε τακτικά τόσο το εσωτερικό όσο και το εξωτερικό
Προγραμματίστε έναν βαθύ καθαρισμό του επαγγελματικού σας ψυγείου τουλάχιστον κάθε δύο εβδομάδες. Αφαιρέστε τα ψυγεία και τοποθετήστε τα σε ένα προσωρινό ψυγείο για να καθαρίσετε το εσωτερικό.
Χρησιμοποιήστε μια μαλακή βούρτσα, ζεστό νερό και ξύδι για να τρίψετε τις επιφάνειες του ψυγείου. Όπου είναι δυνατόν, αφαιρέστε τα συρτάρια και τα ράφια και μουλιάστε τα. Μην αφήνετε τις διαρροές να καθίσουν στο ψυγείο για πολύ, καθώς θα είναι δύσκολο να καθαριστούν χωρίς επιβλαβή υλικά καθαρισμού.
Μια συμβουλή για τη συντήρηση οποιουδήποτε εμπορικού εξοπλισμού κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι να τον καθαρίσετε χρησιμοποιώντας ένα ήπιο απορρυπαντικό και μια μαλακή βούρτσα ή πανί. Επομένως, όταν καθαρίζετε το εξωτερικό του ψυγείου σας, αποφύγετε τη χρήση χημικών ουσιών και εργαλείων που μπορεί να βλάψουν το φινίρισμα του ψυγείου. Εάν υπάρχουν λεκέδες λίπους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα ή οποιοδήποτε άλλο απολιπαντικό που δεν θα καταστρέψει την επιφάνεια.
2. Μην παραμελείτε το πηνίο συμπυκνωτή
Η κατάσταση του πηνίου του συμπυκνωτή θα καθορίσει πόσο καλά το ψυγείο σας μπορεί να διατηρήσει κρύες θερμοκρασίες. Επομένως, θα πρέπει να το καθαρίζετε συχνά για να αποφύγετε προβλήματα μπλοκαρίσματος του συμπυκνωτή.
Η καλύτερη πρακτική είναι να καθαρίζετε τον συμπυκνωτή μία φορά κάθε τρεις μήνες για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή σκόνη. Η παραμέληση αυτού του εξαρτήματος θα κάνει το ψυγείο σας να υπερθερμανθεί και τελικά να χαλάσει. Για τις περισσότερες επιλογές ψυγείου, θα βρείτε το πηνίο κοντά στον συμπυκνωτή.
Πριν ξεκινήσετε να το καθαρίζετε, αποσυνδέστε το ρεύμα. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τη σκόνη που μπορεί να έχουν σχηματιστεί στο πηνίο. Χρησιμοποιήστε μια ηλεκτρική σκούπα για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα που μπορεί να είναι δύσκολο να αφαιρεθούν με μια βούρτσα.
Εάν δεν καθαρίσετε το πηνίο του συμπυκνωτή σας, το ψυγείο σας θα καταναλώνει περισσότερη ενέργεια καθώς ο συμπιεστής θα είναι πιο εντατικός στην άντληση αέρα του περιβάλλοντος από το περιβάλλον. Θα καταλήξετε να πληρώνετε υψηλούς λογαριασμούς ενέργειας και το ψυγείο θα έχει μόνο μικρή διάρκεια ζωής
3. Βεβαιωθείτε ότι το εσωτερικό του ψυγείου σας είναι στεγνό
Είναι εύκολο να συσσωρευτούν υγρά στα ράφια ή τις επιφάνειες του ψυγείου μας. Εάν η μονάδα σας έχει υπερβολική υγρασία, θα παγώσει με την πάροδο του χρόνου. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και το μεγάλο ψυγείο σας δεν θα χωρέσει πολλά αντικείμενα γιατί ο πάγος θα πιάσει τον περισσότερο χώρο.
Θα πρέπει να καθαρίσετε αμέσως τυχόν διαρροές. Ελέγχετε το ψυγείο σας σε τακτική βάση για να δείτε αν συσσωρεύεται υγρασία. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει υγρασία στο πάτωμα του ψυγείου σας για να αποφύγετε τραυματισμούς από γλιστρήματα και πτώσεις.
4. Συντηρήστε τις φλάντζες της πόρτας
Ελέγξτε τις φλάντζες του ψυγείου για ρωγμές ή σχισμές που μπορεί να δυσκολέψουν το σωστό κλείσιμο της πόρτας του ψυγείου. Είναι εύκολο να σχιστούν οι φλάντζες επειδή το ψυγείο είναι ένα από τα κομμάτια του εμπορικού εξοπλισμού που θα χρησιμοποιείτε συχνά.
Ο δροσερός αέρας θα διαφύγει από το εσωτερικό του ψυγείου εάν οι φλάντζες έχουν ρωγμές. Εναλλακτικά, ο ζεστός αέρας μπορεί να μπει στο ψυγείο και να χαλάσει ό,τι προσπαθείτε να διατηρήσετε δροσερό. Τα σκισμένα παρεμβύσματα μπορούν επίσης να παγιδέψουν σωματίδια τροφής, τα οποία μπορεί να σαπίσουν και να προκαλέσουν τη δημιουργία μούχλας και βακτηρίων.
Επιθεωρήστε τις φλάντζες και στις τέσσερις πλευρές της πόρτας του ψυγείου σας για να δείτε αν έχουν σκιστεί. Θα πρέπει να αντικαταστήσετε τις φλάντζες εάν υπάρχουν σημάδια ζημιάς. Συμβουλευτείτε τον κατασκευαστή της μονάδας για συστάσεις σχετικά με την κατάλληλη αντικατάσταση.
Η έλλειψη σχισμάτων δεν σημαίνει ότι πρέπει να αγνοήσετε τις φλάντζες. Θα πρέπει ακόμα να το καθαρίζετε τακτικά για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ζημιάς.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν το ψυγείο βρίσκεται κοντά σε άλλο εμπορικό εξοπλισμό κουζίνας που χρησιμοποιεί γράσο. Ο καθαρισμός θα διασφαλίσει ότι δεν θα αφήσετε βρωμιά στις φλάντζες για αρκετό καιρό ώστε να φθείρονται. Να είστε ευγενικοί όταν καθαρίζετε και να χρησιμοποιείτε μόνο νερό με λίγο σαπούνι.
Εάν είστε πολυάσχολος ιδιοκτήτης επιχείρησης, είναι εύκολο να ξεχάσετε τα πάντα σχετικά με τη συντήρηση του εμπορικού σας ψυγείου μέχρι να είναι πολύ αργά. Θα πρέπει να έχετε ένα τακτικό πρόγραμμα συντήρησης με το οποίο εφαρμόζετε αυτές τις τέσσερις συμβουλές.
Ψάχνετε για ένα ανθεκτικό επαγγελματικό ψυγείο; Στον εμπορικό εξοπλισμό κουζίνας Eric, διαθέτουμε μια μεγάλη γκάμα εμπορικών ψυγείων για να διασφαλίσουμε ότι θα έχετε μόνο τις μονάδες υψηλότερης ποιότητας που εξυπηρετούν τις ανάγκες σας. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα και θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το καλύτερο ψυγείο.
Ώρα δημοσίευσης: Μάιος-05-2022